『ふるさと21』
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ふるさと21株式会社 |
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【3名様限定】自然農法のもち米『こがねもち』&切り餅プレゼント!! ←参加中
今月からお料理番長就任したのですが、チャレンジしたいお料理の一つにもち米を使った
おこわを作ってみたいなと思い、またお正月に美味しいお雑煮をお客様に振舞えたらなと思ってます。
♪特徴♪
もち米の王様と言われる「こがねもち」使用
栽培する農家が少なく希少価値の高いもち米
とってもきめが細かく、餅につくとふっくら軟らかく、とっても舌触りのよいお米
しっかりとした、のびもあり食べると幸福感を与えてくれます
自然農法で作られたお米を使って是非是非おこわ作りにチャレンジしてみたいです!
お釜を開けるのが楽しくなる商品ですね♪
さくらんぼ 2010-12-01 12:46:46 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。