今夜のメニューは大好きな餃子です。

私の作る餃子は、ニンニク入り～！

人様にお出ししても、美味しい！と言ってもらえる味なのだけど、やはり明日は仕事って言う日に食べるには、ちょっと勇気？！が必要です＾＾

モニプラさんで、メディアフロント様の

青森県産『無臭ニンニク』農薬・化学肥料不使用の須藤農園産

のモニターを見つけ、私が探していたのはこれだわ！と合点しました。

青森県産のニンニクはとっても有名ですね。
巷には中国産の得体のしれないが出回っていますが、迷わず青森産を選んでいる私。
でも須藤農園さんのは、

良い土でしか育たないと言われている無臭にんにく
土が悪いと育ちが悪く、臭いもついてしまう品種ですが
須藤農園の自然に近い土が、臭いのしない無臭にんにくを育て上げました。
臭いはしませんが、成分は普通のにんにくの数倍!!
無臭ニンニクはスタミナ料理等によく利用されています。
調理方法は、天ぷら、漬け物、煮物、炒め物
すりおろしたものを、サラダや刺身などの薬味として
臭いがありませんので様々な料理にお使いいただけます。


うほほ～、気になるニオイはせずに成分が普通のニンニクの数倍ですか～？！

これは是非、使ってみた～い！


実は私の趣味は家庭菜園。
良い土をつくろうと、コンポストで生ごみをたい肥化。
のたっぷりいる土に、トマトやキュウリ、ナスなどを栽培しています。
口にいれるものですから、無農薬にはこだわりたい！
なので、水やりの時に、出来たプチトマトを何個も口に放り込んでいます。
農薬を使っていないから安心なんです。
ただ、仕事として大規模な農園を無農薬・化学肥料不使用での野菜作りは、かなりご苦労がおありなのでは？
苦労を顧みず、こだわりを持って野菜作りをされている須藤農園さんは、スバラシイな～！！



貴重な無臭ニンニク、我が家にカモ～ン




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るいとも 　 2013-09-08 16:09:35 提供：ふるさと21株式会社