『ふるさと21』
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たまに無性に食べたくなるんです。あつあつのクラフティ。。。季節の果物を使ってワンシーズンに1度は作ってしまいます残念なことに写真のは少し焦げちゃったこのクラフティ。ベースはこの子。この時紹介した桃りんをまるまる1つ使用してふんだんに少しの彩に葡萄とバナナ一緒にトッピングしてますクラフティね、もちろん熱々とろとろはおいしんですけどね。冷めてからのしっかりしたカスタード生地と頂くのも美味しい訳でむしろ、私は冷めてからの方が甘さも出て好きです材料桃りん・・・1こ葡萄・・・2粒バナナ・・・5切れ程☆卵黄・・・3個☆砂糖・・・40g☆蜂蜜・・・10g☆バニラエッセンス・・・6滴ほど☆薄力粉・・・30g☆ホイップクリーム・・・200g作り方①桃を角切りにします。②卵黄と砂糖と蜂蜜を良く合わせます。③ホイップクリームを加えてエッセンスも加え、良く混ぜたら最後に薄力粉をいれてよく混ぜます。④入れる器にバターを引いて生地を流し込み果物を入れていく。⑤180度で25~30分焼いたら完成です。今回は大きい器で焼いてしまっていますが、小さいのに何個も作ることをお勧めします!今回の分量は写真の器でも2回分の量あります~。今回はホイップクリーム使っちゃってますが、牛乳・生クリームでも作れます~。その際は150gで作ってみてください桃りんなのですが、火を通すとまた違った食感に生のフルーツもいいですが、火を通したフルーツもたまにはいいですよねぜひ、お試しください~食宣伝.comスパイスブログ認定スパイス大使2014レシピブログに参加中♪人気ブログランキングへポチっと1クリック頂けると嬉しいです♪私達は食の安全を願う生産者のネットワークです。生産者は食の安全と作物本来のおいしさを、お届けしたいと願っています。その生産者の思いを一人でも多くの方にお伝えして頂くためのプレゼント企画です。現在、無農薬栽培や、減農薬栽培を行う地方農家の多くは、作物を育てるのは得意だが、宣伝は苦手という方がほとんどです。お気に入りの生産者がいたら、ぜひファンとして継続的な応援をしてほしいと思います。【3名様限定】北海道の有機JAS無農薬『スイートコーン』プレゼントモニター! ←参加中北海道直送!飲むヨーグルト 3本セット モニター10名様大募集!!
みゆぽむ 2014-08-15 16:52:02 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。