『ふるさと21』
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最近の健康診断で必ずてックが入っている
中性脂肪値とコレステロール値
これって食事の改善で数値が下がるそうです。
特に中性脂肪を減らすのには
タマネギの中の成分のケルセチンっていうのが
すっごくいいそうです。
で今回私これだけのタマネギを使って
様々な料理に挑戦し て
健康になりたいと思います、アハハハ
さてこちらのタマネギは、
そこら辺で売っているタマネギとはちょっと格が違いますよ~
有機JAS玉ねぎ 10kg小玉(S.2S)
何とオーガニック認定を受けている
北海道北見市の森谷章三名人が
育てた無農薬野菜を北海道から産地直送されてきた
小タマネギで~す。
だから、ほらこんなにかわいいよ~
でね、最初にも書いたタマネギ成分の
ケルセチンって
なんと捨てている硬い皮のところに
いっぱ~い入っているそうなんです。
だから私はこの皮を捨てずにとっておいて
お茶にして飲んでまーーす
これもオーガニックだからこそ農薬を気にせず
ガッツリと飲めるってうれしいですね♪
作り方はダレでも出来るので
興味があったらやってみてねぇ~
作り方
水にタマネギのかわを入れて煮出すだけ
すると、
こんなきれいなお茶が出来ます。
このお茶、まったくタマネギ臭くないので
口臭も心配ないですよ。
ただ冷めるとちょっと苦い
ので温かいうちに飲んでくださいね。
でもう一つは、
これパンじゃないよ、小タマネギでーーす
タミさんのパン焼き器で焼いてみました。
タマネギに水分が豊富なので
弱火で20分焼くと
とろんとろんのタマネギの姿焼きの完成
ポン酢をかけて食べたら甘くて口の中で溶けます。
こちらのタマネギは、
こちらのサイトで購入できます。
ふるさと21(Yahooショップ)
ふるさと21
こちらのふるさと21,
で扱っている
全ての商品は、安心して食べられる
食品ばかりなので
ご興味のある方はご覧くださいネ♪
ふるさと21ファンサイト参加中
miss creo 2012-10-23 16:32:35 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。