『ふるさと21』
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今日も、私が納得した商品をご紹介します。 丸かじりできる、青森健康リンゴ 『リンゴ好きに医者入らず』ということわざがあるくら い、リンゴは身体にいい果物です。そのポイントは、『皮』大体の方が、皮をむいて食べていませんか?あ~、なんてもったいない!りんごが身体に良い理由はフィトケミカルそのフィトケミカルが多く含まれているのが、りんごの皮の部分なんです。無農薬りんごなど果物と野菜に含まれている植物化学物質(フィトケミカル)です。このフィトケミカルは、ガン、心血管病・ぜん息・糖尿病にも効果があると研究結果が出ています。けれども、皮ごと食べるとなると、やはり、農薬のことが気になります。◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆今回紹介するリンゴは、農薬を気にせず皮ごと丸かじりできます田村リンゴ農園さんは、化学肥料を使わず、除草剤、土壌消毒材も使っていませんそして、一つ一つ袋がけする事により、回りのリンゴ農家が使用した農薬から守られているとても手間のかかったリンゴです。 ちょっと、独り言ですが、りんごの「赤」い皮の色は、基本的には日光から実を守るためで、りんごに含まれる植物化学物質(フィトケミカル)は、実は、植物が自分自身を酸化から外敵から身を守るために合成している物質なんですって、恐るべきリンゴパワー田村りんご園の、田村秀さんは親子3代にわたりりんごを栽培している、生粋のリンゴ農家です。おじいさんや、お父さんのリンゴに対する熱い情熱を引き継いでいる3代目です。今回、こちらの田村りんご園さんもふるさと21で,食の安全を願い無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトのお一人です。職人というのは、自分たちが作った物に対し自信を持っています。だから、こちらの消費者も安心して買う事が出来ます。食に対して、こだわりのある私は、信頼できる農家の皆様の事を少しでも多くの方に知ってもらい購入して頂けたれと思います。こちらも、是非ご覧ください。【3名様限定】青森健康リンゴ『ふじ』田村りんご農園からプレゼント!! ←参加中
miss creo 2010-11-23 19:42:46 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。