私たちが若いころ、どこかの政治家が言いました。

日本の食糧自給率が低いことに対して、

「食糧なんて安い海外で作って輸入すればいい。」と・・・


そして、私たちが失ったものは、安全・安心だったことに気が付いたのは、
狂牛病が流行り、農薬入りの餃子で取り返しのつかない事故が起こってからでしょうか。


私たちの体のすべては、食べ物でできている。







といったのは誰だったでしょうか？

食は、生きる基本だと思っています。

ホストハーベストの問題があるので、輸入の食材はなるべく購入しない。
鮮度のいい食材を購入し、こまめに調理する。
冷凍の食材は、なるべく買わない。
なるべくなら農薬を使わない野菜がいい、遺伝子組み換え食品は購入しない、
など、など、一つ一つ吟味して日々の食材を手に取っていますが、
あまりに高いものや、むやみな偏見で買い控えなどはしないようにも心がけています。




最近思うことは、
安い、安いと、安さを追い求めた結果、私たちは、多くのまっとうな生産者たちに、
不当な安さを求めてはいないでしょうか？

海外のフェアトレードが一部で盛り上がりを見せていますが、
国産の安心できるおいしい食材を生産している人たちにも、
フェアな料金設定で、生産していただけるといいなあと思います。



今回、モ二プラさんで紹介しているのは、こちら。




インターネットというのは、便利なもので、こんなにも、生産者と、私たち消費者が、
近くなってきていますね。 本来であれば、生産者の畑に直接買い付けに行けたら、
どれだけ良いかわかりませんが、それは、やっぱり無理なお話です。

だから、自然食ねっとさんのように生産者の顔が感じられるサイトは、
かなり興味をそそられます









今回、リンゴのモニター募集をしているので、さっそく応募してみます。







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化学肥料を使わず、除草剤を使わず、土壌消毒剤を使わないなんて、
すごいことです。
我が家のベランダ菜園たちですら、あっという間に虫だらけで、
毎年、虫と格闘しているというのに・・・

どれだけの熱意をもって、取り組んでいらっしゃるのか？！
驚きと、尊敬をもってぜひ、食べてみたいです。

ほかの商品もすごく気になるものばかりです。
送料が無料というのもとてもありがたいことです。

取れたてのリンゴはどれだけ香がするのか、今から楽しみです

りふ♪ 　 2012-09-06 22:36:35 提供：ふるさと21株式会社