過ごしやすい気温になって、秋の雰囲気になってきましたね
秋といえば、みなさん何を思い浮かべますか　　読書の秋　スポーツの秋

でもやっぱり、食欲の秋　

秋の味覚といえば、色々ありますが、その１つがりんご
そこでオススメしたいのが「田村りんご農園」さんのりんごです

　(画像クリックでサイトに飛べます)

田村さんが丹精込めて作られたこのりんご
実は自然特別栽培で化学肥料を使わない清浄な土から育てたりんごなんです
化学肥料を使っていないのに、ハリとツヤがあってとっても美味しそう

口に入れる物だから、家族に食べさせる物だから、
おいしくて、安全な物を食べたいと思うのは、
食の安全性が危ぶまれる中、消費者の１番の願いです。

田村さんが育てたりんごは、自然特別栽培で育てたからこそ
安心して皮ごと丸かじりできるりんご

この皮ごと安心して丸かじり出来るりんごを作るには、
やはり田村さんの努力をなくして語れません。

自然特別栽培でりんごを作るには、
まず健康で生命力の強い木を育てるところから

農薬をつかって育った木とは違い、
健康に育った木は土の栄養を吸収するために根を強く張り、強く育っていきます。
だから、最小限の農薬でも育つ元気なりんごが出来るんです。

そして、農薬を最小限にして、他で散布される農薬などから防ぐため、
ひとつひとつ丁寧に袋がけがされ、大切に育てられているんですよ

先月、堺の方に梨狩りに言って来たんですが、
そこも無農薬で作られてる梨でした。

確かに形が不ぞろいだったり、虫に食べられてたり
見た目は少し劣っていましたが、食べてみるとビックリ
みずみずしくて、すごく美味しかった

そこで生産者の方と少しお話することが出来たんですが、
やはり無農薬で育てるには、かなりの努力がいるそうです

私たちの食の安全はこのような、努力と手間をおしまない
生産者さん達に支えられているんだなと再実感しました

田村さんもそのお１人。
大切に育てられた、箱入り娘ともいえるりんご
ぜひぜひ皮ごと丸かじりしてみたいです


田村さんを始めとする、食の安全性を願う生産者さん達のネットワーク
「ふるさと２１」のリンクです。　ぜひチェックしてみてくださいね




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ばぶるすらいむ★ 　 2011-09-17 10:10:40 提供：ふるさと21株式会社