『ふるさと21』
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青森から立派なりんごが届いたよ
送ってくださったのは
メディアフロント企業組合さま
田村りんご農園の
早生品種のりんご『未希ライフ(赤色)』と『黄王(黄色)』
生産者さんの顔が、りんごの箱にしっかり貼付してありました
こうして顔が見えると、とっても安心感がありますよね
■栽培方法 特別栽培
■産地 青森県弘前市
■生産者 田村りんご農園 代表 田村 秀
実は、農園のご主人、息子たんの担任の先生に面影がそっくりで
こちらのイベントに参加した時から、とっても親近感がありまして
これもまた、ご縁に繋がったのかもしれませんね
農薬の使用を最小限に抑え、直接りんごに付着するのを防ぐため
1つ1つ丁寧に袋がけされて、愛情たっぷりで育ったりんご
到着するなに、息子たんは丸かじり
ミルクも、隙あらば食べようと真剣
早速りんごの紹介に
左:未希ライフ(赤色) 右:黄王(黄色)
どちらも初めて食べました
全体的に、フジなどと比べて甘みは少ないと思います。
だからといって、甘くないわけではなく、しっかり甘みはありますよ
でね、何が違うかというと、普段私が食べる冬のりんごと比べて
酸味があります。
赤色の『未希ライフ』が、はじめに甘みを感じるのに対し
『黄王』は酸味を感じます。
若々しいというか、初々しいというか
とってもスッキリとした味わいです
皮も柔らかくって、シャキシャキ歯ごたえもよくって
私は気に入りました
私たちは皮をむいたりんごを。
ミルクは皮を。。。
今日はアップルパイを作りました
(トースターで焼いたら焦げた)
カロリーを抑える為に、卵やバターは控え
見かけは悪いですが、おいしくいただきましたぁ
たくさんあるので、来週の遠足には何とか持ちそうですね
りんごのウサギさんとして予約済みで~す
送料無料・産地直送(一部地域を除く)
ふるさと21
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にこたん 2011-09-27 22:13:11 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。