『ふるさと21』
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こんにちは、リラッリエですモニプラで田村りんご農園の特別栽培青森りんご「ふじ」をお試しさせていただきましたので、レポートします届いた青森りんご「ふじ」は、なんと5kg 20個もありました。これにはダンナさんも大喜び ハイ、沖縄県出身のダンナさんが一番好きな果物がじつはりんごなんです 南国育ちだからこそ、東北の果物や作物に憧れるんだとか。こちらの田村りんご農園のりんごは、「安心安全でおいしいりんごを提供したい」という願いを込めて作られており、化学肥料や除草剤、土壌消毒剤は使用されていないようようで、なんと、平成19年度には、青森県品評会金賞を受賞されているほど私たち大人はもちろん、1歳になったばかりのコーちゃんにも安心して与えられることが何より嬉しいですまず最初はそのままでいただいたのですが、甘味が強くで果汁も多い、シャリシャリとした歯ごたえがしっかりとしたりんごで、とても美味しいですコーちゃんには食べやすいように、薄くスライスしたのをヨーグルトに混ぜてあげたり、牛乳の代わりにミルク代用したりんごカップケーキを作ってあげましたよ 砂糖は入れなかったのに、りんごの甘みで充分です初めてのりんごカップケーキ、気に入ってくれたようで、パクパク食べてくれました 食べ終わったらもっと食べたかったようで泣くほどにこちらは大人用のシナモンりんごケーキ。角切りりんごとシナモンを練り込んでみました。そのまま食べても、とても美味しいりんごですが、こうして焼くことにより、さらに甘みが増して、とても美味しくいただくことができました(ケーキをカットした写真も撮りたかったんですが、気付いたらダンナさんがパクパク食べて撮れず終い…)昔から「一日1個のりんごは医者いらず」と言われてますが、その言葉通り、毎日りんごを食べることで、血中の悪玉コレステロールを40%も減らせることがわかってるそうなので、美味しくいただき、健康になれそうですふるさと21ファンサイト参加中応援ポチ励みになります
リラッリエ 2013-03-18 23:59:40 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。