『ふるさと21』
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昨日は今季3回目のふぐを食しました。(1回は家でね!)
昨年のうちに2回チケットを取っていたのです。友達が2回は行こう
と言いだし実現したのだけど、昨日はもう1回行こう!と言うので
今回は流してしまいました( ´艸`)プププ だって美味しいものは
他にもたくさんあるんだし・・・
パンを作ったあとに両国駅で待ち合わせ!この店は北海道・東京・
千葉県・埼玉県・神奈川県・愛知県・京都府・大阪府・兵庫県に
あります。
昨年末の老舗のふぐ屋さんとはまた全然違った感じで楽しく美味しく
いただきました~。
★湯引き★
厚切りで(*^ー゚)bグッ!!
★熟成てっさ★
★コラーゲンサラダ★
ここにも皮が入っていました。野菜が新鮮で美味しかった
ドレッシングが青じそorイタリアンと選べます
もちろん青じそです
★ふぐ寿司★
★ふぐ唐揚げ&ふぐのつみれ揚げ★
手前がつみれ。軟骨が入っていてすっごく美味しかった
★焼きふぐ★
焼きふぐってどうやって焼いて出てくるの~とワクワク
わぁ~自分達で網で焼くんだぁ~お初だわぁ
つけダレがポン酢・醤油・塩にんにく・甘辛みそ・塩こうじ
5種類から選べて私は塩にんにくね
皮と身を各自焼きます。ふぐはもちろんだけどタレが激ウマ
でした。
★熟成てっちり&雑炊★
この辺からお腹もヤバくなってきたのと驚きで雑炊の卵を入れた所
からの写真がないです。
焼きはガスだったのに鍋はIHで竹ザルに紙を敷いた“紙鍋です”と
「ええええ~何で何で?破けないの?破けた事ないの?」と幼稚
っぽい事を店員さんに聞いてしまいました(;´д`)トホホ…
下にフグを置き上に野菜を入れ、皮とふぐの薄切りはしゃぶしゃぶ
して食べるんです
★アイスクリーム★&★飲み放題★ でした
両国駅はそんなに遠い場所ではないけど降りたのは初めてで
少し早く着いたので国技館を一周していたらビックリ
「墨田区横綱1丁目」なる住所があるんだね~
友達に話したら「そうだよ。一角だけだと思うけどあるよ!」と
あっさり知ってたんか~い
なにはともあれ満足な1日を過ごせました サンクス♪(o ̄∇ ̄)/
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まーみん 2013-02-21 15:17:31 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。