『ふるさと21』
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ふるさと21株式会社 |
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夫、にんにくが好きすぎる。結婚して、彼がこだわっているもののひとつがにんにく。笑チューブや瓶のものはダメ!と、週末には生にんにくを買ってきて、すりおろして冷凍しています。(任せっきり)私も最初は、そんなにいいのか?チューブとすりおろしはそんなに違うのか?という感じだったのですが、すっかり彼に影響されて、気付いたら、にんにく信者になっていました。。。この冬は、にんにくたっぷりの鍋を何度やったことか!普段の炒め物や、自家製オリーブオイル漬けにもにんにくにんにんくにんにく!笑今年の夏は、青森の農家さんから良いにんにくをキロ単位で注文しようと調査中でした。そしてそんな夫はにんにくの芽も大好物。こちらも、結婚してから買うようになりました。今月の夕飯にもすでに2回登場。にんにくの芽と牛肉の甘辛炒めにんにくの芽とネギと鰻炒めおお、スタミナ!近所のスーパーでは切りそろえた真空パックのものしか売っておらず、(しかもほぼ中国産)どうしてネギやニラのように、そのまま売ってないのかな?と話していたところ…タイムリーに無農薬にんにくの芽モニターの募集があるじゃないですか!!これは!!!!ぜひ、モニターしたい。。。これでいろいろ作りたい。。。参加できますように!【3名様限定】福岡県の『無農薬ニンニクの芽』モニタープレゼント ←参加中
ayakazzi 2016-04-13 13:10:37 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。