「ふるさと21株式会社」さんから福岡県の無農薬ニンニク『にんにく・ニンニクの芽』をいただきました。こちらについての抜粋です....「赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機ＪＡＳ農家の面積は0.16％、１０００人に２人位しかいません。ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。」なんか....カッコいいんでないかい先日、映画「奇跡のリンゴ」のビデオを見たばかりでなんかダブル....というわけで今日は何種類か作ってみたものをご紹介しますまずは....タケノコ、ニンニクの芽、茎、豚バラを炒めて....でけたぁ～酒のツマミもちろんあっついご飯にも....私はこの後〆に焼きそばに乗っけていただきました!!おお!!激うんまいぞぉ～さらに...アウトドアで...ニンニク、ニンニクの芽、茎、醤油、砂糖、酒、みりんに漬け込んだ豚バラで.....スノーピークのミニコンボタッチオーブンで炊飯!!仕上げにバターおおお!!!たまらんっす(^^♪激激うんまいぞぉ～ごちそうさまでしたがんばれニッポンの農業家さん!!ふるさと21ファンサイト参加中にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村 まげねど!!東北がんばっつぉ～宮城明日もやるっちゃ!!これでいっちゃ parts(709093,"ffffff","250","001eff",600000,"18","1420","p_arrivalitem","http://vegatan.blog96.fc2.com/");

FOO 　 2015-05-24 19:05:00 提供：ふるさと21株式会社