『ふるさと21』
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数年前から無農薬野菜などに興味を持ってから、安全な無農薬野菜を選んで買い求めたり、去年からついに自分の小さな庭で野菜の自家栽培を始めました。大根、ゴーヤー、レタスなどまだまだ品数は少ないし量も微々たるものですが、日々無農薬の野菜作りにてんてこ舞いです。自分で畑作りをやるようになって、本当に安心安全の無農薬野菜づくりの大変さを身にしみて感じています。
ぜひ無農薬ニンニク『にんにく・ニンニクの芽』をいただいた際には、私の畑で採れた野菜をコラボした料理も作ってみたいです。やっぱり無農薬野菜を頂くときはほかの食材も安心安全がよいですよね。私が安心リレーのバトンをつなぎます!よろしくお願いします。
こぐまのこぐま 2014-05-21 16:01:13 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。