『ふるさと21』
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もともとお料理が大好き!普段から中華やエスニックを作るので、にんにくにはこだわりたいと思っています。農薬・化学肥料不使用なら無敵ですね!
たなかふぁ~むさんのパワーいっぱいのにんにく、写真を見ているだけで元気になりました。
炒め物はもちろん、揚げたり、スライスしてお肉やお魚と一緒に食べてみたいです!
にんにくの芽ですが、我が家近くのスーパーで見かけるものは外国産ばかり。いつも購入をためらっていました。こんなに健康なにんにくの芽をお料理できたら幸せです。
天ぷらやお肉と炒めて、いただいてみたいです。
たなかふぁ~むさんのにんにく&にんにくの芽の素晴らしさを、ぜひ実感したいです。にんにく三昧の食卓をご紹介させて下さい!
postre 2014-06-02 21:32:04 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。