『ふるさと21』
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安心安全というものを維持するのが、どれほど大変なことなのかということが、誰にでもわかるようにしていくということがより大事なことになると思います 私の父も家庭菜園をしていますが、ちいさい畑でも害虫などに頭を悩ませることもしばしばです ですから、多くの農地で無農薬栽培をするということの大変さには… 2013/02/05
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■特徴 コシヒカリの突然変異から出来たお米で、最高のモチモチ感が特徴 パサつかず、時間がたっても硬くなりにくいお米 とても注目されているお米で、生産量が少ない貴重なお米です 他のお米との相性がよく、ブレンドしてお互いのおいしさを引き出すような特徴があります 2013/02/05
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。