『ふるさと21』
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おはようございます。鬼はぁ~外!の日。妹が岐阜へ旅立ったので、やらんでええかなぁと。なんせ帰宅本日遅い上、作るなんてもってのほか、買いに行くのも厄介だ。ええかな。(人生初節分をしない日)節分行事卒業。(ホントは恵方巻だいすき)モッツァレラチーズとたらこのカルパッチョ風。なんせ、「風」ですからね。簡単。モッツァレラチーズきって並べてたらこ乗っけてオリーブオイル回しかけて、粗びき黒胡椒振ってパセリ散らしただけ。味つけ不要。たらこが十分にしょっぺーです。ちなみに余談。私、モッツァレラチーズをさけるチーズみたいにして贅沢食いするのがお好き。ぇ食宣伝.comレシピブログに参加中♪人気ブログランキングへポチっと1クリック頂けると嬉しいです♪私達は食の安全を願う生産者のネットワークです。生産者は食の安全と作物本来のおいしさをお届けしたいと願っています。その生産者の想いを一人でも多くの方にお伝えするためのプレゼント企画です。健康な作物を栽培する本物の農家さんの多くは、作物を育てるのは得意だが宣伝は苦手という方がほとんどです。お気に入りの生産者がいたら、ぜひファンとして継続的な応援をしてほしいと思います。【3名様限定】愛知県産『いちご(とちおとめ)』モニタープレゼント ←参加中冷凍庫満タン(?!)企画!こだわりピッツェリアマルゲリータ12パックモニター
みゆぽむ 2016-02-03 07:56:46 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。