毎日、和歌山県北山村のじゃばら果汁をミネラルウォーターで割ったものを飲むようになってから
花粉症の症状が良くなっただけでなく、美白にもなんだか効き目があるようで
我が家にはなくてはならないもののひとつがじゃばら果汁です。

じゃばら果汁を使ったレシピは、私のブログでも何度か紹介してきますが
酸っぱいものが苦手な息子にはじゃばらをお湯で割ってアガベシロップを加ええていたのですが
最近はじゃばらまるという、じゃばらにだいだいそれからはちみつの入ったジュースを
お取り寄せしています♪



でも、私、こんなにじゃばらを愛しているのに、
北山村のホームページで見たことはもちろんありますが
実はじゃばらそのものを手にとって見たことはありません。

今回はモニプラさんのイベントで、ジャバラと早生ミカンのお試しセットに応募してきました♪



ジャバラと早生ミカンのお試しセット

花粉症に良い効果があると注目の希少種ジャバラと、
びっくりするほどあまい小玉のみかんのお試しセット!
日当たりの良い環境で農薬散布を抑え、健康に育てています!!

■商品説明
品名・・・・・ジャバラと早生みかんセット
内容・・・・・5kg

産地直送!! 送料無料のお値段です!

■特徴　
【ジャバラ】
・花粉症に良い効果があると注目され始めている希少価値が高い柑橘です。
・和歌山県東牟婁郡北山村が原産地と言われています。
・ゆず、ダイダイ、かぼす、すだち等の仲間の柑橘、果汁が多く酸味が強く、さわやかな風味の果実。
・料理の香りづけ、搾って水、ハチミツを入れジュースで、マーマレード、ジャム作りにオススメです。

【早生】
・一玉が小さめの早生みかんです。
・甘さ抜群
・小さいので甘味も酸味もギュッと詰まってコクがあり、味がしっかりしています。

■栽培方法:　特別栽培
■産地:　静岡県浜松市三ヶ日町
■生産者:　外山農園　外山 輝司

外の皮の美しさよりも安全性や美味しさ重視の外山農園さんのジャバラにみかん
こちらは食べる人のことを考え、農薬の使用を限界まで抑え栽培されているみかんです。

フランスの田舎でホームステイしたときにマダムと一緒にマルシェでお買い物をしたことがあるのですが
一番驚いたのが果物や野菜です。

形は不揃いでしかも農薬を使っていないので見た目はちょっと劣るような感じですが
食べてみるとその美味しさにびっくり！
でもね、これが本当の姿なんだと思うんです。

例えば、果物でも農薬を使って害虫を増えないようにして、仕上げにワックスでピッカピカ
・・・虫も食べないようなものって本当に美味しいのかな？
ピカピカな元がワックス、これを安心して食べるには・・・
そんなことを考えてしまいます。

また、農薬についても、安全のために極力使用を控えるって口で言うのは簡単ですが
実際にそのようにされている農家さんは本当に大変だと思います。
きっと自分の子どもを育てるように、
大切に大切に愛情を時間をたっぷりかけて育ててくださったものなんだと思います。

そんなジャバラとみかん、美味しいことに間違いないはずです！

普段はじゃばら果汁を使っている私ですが
ジャバラの現物で飲み物を作ったり、ジャバラポン酢でしゃぶしゃぶをしたり
秋刀魚を焼いて、ジャバラを絞って食べたり、ホットミルクで割ってヨーグルトドリンクにしたり
レアチーズケーキを作ってみたり・・・と夢は膨らみます♪

【3名様限定】三ヶ日町産特別栽培みかん『ジャバラ』モニタープレゼント!　←参加中

紅白だるま 　 2012-02-09 06:01:49 提供：ふるさと21株式会社