『ふるさと21』
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ふるさと21株式会社 |
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無農薬りんごといえば、今年6月に公開された映画「奇跡のリンゴ」で初めて知ったという方も多いのでは
以前、NHKのプロフェッショナルという番組で紹介された青森のりんご農家、木村秋則さんの実話です。
オーガニックや無農薬、減農薬などと聞くと消費者にとってはうれしい限りですが、生産者にとっては大変な苦労を伴う農法であり、あまりの辛さに元の栽培方法に戻してしまう農家も少なくないとか。
番組内でも、木村さんの壮絶な戦いぶりがその後の夢と共に綴られていました。
ふるさと21は、このような数少ない無農薬栽培を行ってきた農家さんが始めたサイトで、食の安全を願う生産者がとれたての新鮮な作物を直送してくれます。
参加されてる農家のみなさんは、経営規模こそ小さいものの職人という言葉がぴったりな名人ぞろいで、化学肥料を一切使わずに無農薬・減農薬でお米や野菜を作っています。
今回の「特別栽培 青森健康りんご」もまた化学肥料を使わずに減農法で作られたりんごを、旬の味が一足早く楽しめるように早生セットにしたそう
洗って皮ごと丸かじりはもちろん、スムージーを作る際にもジューサーにも丸ごとOK
皮付きりんごのアップルパイにしてもおいしそう〜。
焼きたてにアイスクリームをのせて食べたいです
モニターに当たりますように☆
Fin.
ふるさと21(楽天店舗)
【3名様限定】特別栽培 青森健康りんご 早生セット5kg モニタープレゼント ←参加中
むっく 2013-09-21 00:00:00 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。