食についてとても興味がある私軽～い気持ちでいろんなところに顔をだし、生産者さんとお会いする機会が増えて、思ったこと。生産者さんの情熱なしには、日々のご苦労があってこそ私たちは生かされていると思っています。北海道のJAの圃場に行ったとき、「お天気のタイミングと、稲刈りがね…。間に合わなくなっちゃうから、手伝ってほしい。」釧路根室の農家さんを訪れたとき、「牛がいるから、援農システムがないと結婚式にも行けない。」「息子が手伝ってくれるって決めたみたいで、農大に行ってくれるんだ。」「うちではこういうやり方だよ。親父のときからね。」いろんな思いが、いろんな食べ物を作り出してくれてそして、それを食べて私たちは毎日生かされていると思いました。それなのにスーパーに行くと、いろんな商品が所狭しと並べられていて2列にするか3列にするか、各企業さんが試行錯誤の競争市場。安心安全は生産者さんが作り出してくれているのに安さと話題性がものすごく強く脚光を浴びているなんともいえないあの雰囲気自分の子どもに安心なものを食べて大きく健やかに育って欲しい。そんな思いで、キッチンに立つ私たち。でも、値段ありき、イメージ先行の食だと、そうはいかない。見た目重視、季節を問わない野菜果物。安心？？楽しい？でも食べるもの、体を作るものなのに、なんだか違う・・・。食べることはファッションじゃありません。ちゃんと毎日、情熱をかけて育ててもらった野菜や果物、お米は本当においしい。スーパーの特売野菜は、一日でしおれます。でも、生産者さんたちの気持ちがこめられている野菜はいつまでもみずみずしい。情熱に見合う金額になるのは当然のことと思っています。数年前に、仕事関係で、弘前大学りんごというりんごがあることを知りました。学生さんたちの情熱がこめられた、いろんなカタチのりんごを毎年１０キロ取り寄せさせてもらって楽しんでいます。りんごは丸かじりしたいです。スーパーのりんごでは恐ろしくてできません。15夜の夜にムスメと一緒にりんごのうさぎを作りました。皮ごとかじることができるりんごを作ってくださった生産者さんに、今年も感謝ですこれからも情熱をよろしくおねがいします。消費者として、その情熱に感謝し、応援させていただきたいと思っています【3名様限定】特別栽培 青森健康りんご 早生セット5kg モニタープレゼント　←参加中

akiiro 　 2013-09-20 05:48:17 提供：ふるさと21株式会社