『ふるさと21』
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これは、先日妻と行った山梨旅行で食べた、旅館の朝食。自宅ではほぼ不可能な多種類のおかず、おかわり自由のご飯。普通は一つでいいのに、ご飯のお供に味付け海苔、納豆、梅干の3種類。中でも梅干が取り放題というだけで、梅干大好きサラリーマンとしては大変嬉しい。
そのため、美味くて安全な梅干情報は常にチェックしているが、ふるさと21のHPで、福井県・よしむら農園の有機JAS梅を使用した健康梅干しがメチャクチャ気になる。商品名は「春ちゃん梅干し」で、梅を栽培する生産者さんが作る本物の梅干し。有機JAS認定の農薬、化学肥料を使わない健康梅『紅さし』を使用。紅さしは種が小さく、実が沢山の梅で、しそを使った赤い梅干し。スーパーによく並ぶ、添加物たっぷりで不自然な赤色をした梅干とは比べ物にならない。
これは、家族の健康のためにも、注文しとかないといけないな。
【3名様限定】よしむら農園 有機JAS梅干し・ジャム・シロップ、プレゼント! ←参加中
さやた 2014-06-19 09:25:44 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。