『ふるさと21』
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最近は大量生産で安くてそこそこ良いものがたくさん出回るなかで、家族が実際に口にするもの・・やはり安全で、そうして豊かな物が良いですよね・・・家族との語らいの場でもある団らんの時間に美味しい食事に囲まれていると、それだけで幸せな気分になれます。安心・安全はお金では買えないです。そうして作り手の温かみが伝わるような食材だと食べる方も感謝の気持ちを高く持てますし、いとおしく思えませんか?よしむら農園 有機JAS梅春ちゃん梅干し梅を栽培する生産者さんが作る本物の梅干し!そのためにはもちろん有機JAS認定の農薬、化学肥料を使わないと言う事にこだわり健康梅『紅さし』を使用しています。まずみための色から違いますよね・・一粒一粒妥協ない愛情が込められた、作り手サンの子供のような梅干し・・キット口の中に入れると、そのぬくもりが広がるんだろうな。それだけこだわりの品を作るには手間もコストもかかりますから大量生産はできず、数量限定になってしまうんです。ただその分一度食べたら忘れられない味なんだろうな・・そうしてまた食べれる事に感謝・・出会えた事に感謝する気持ちを忘れないように・・もちろん生産者サンは大変な事がたくさんあるだろうけど、それを食べる人の笑顔や感謝がきっと励みになるんだろうなって思います・・梅干し大好きで、いつも母の友達に分けてもらってますが、特別な食材なんですよね・・また私のお気に入りの梅干しになりそうです====================================================================●ランキングに参加しております!お手数ですが応援ポチッして頂けると感激です↓↓にほんブログ村人気ブログランキングへ==================================================================】よしむら農園 有機JAS梅春ちゃん
エミリー 2013-06-02 12:28:37 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。