『ふるさと21』
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ブログネタ:歩くスピード、速い?遅い?普通? 参加中私は速い派!本文はここからわたし、すごく歩くのが早いんです。だから今日も懇親会に次女(10キロ)をおんぶして歩いて行ったのですが。。。着いた頃にはもう汗だくこれからの季節はもう少しゆっくり歩かないと熱中症の危険がありますね。。。そんな熱中症予防にぴったりな食材それが梅干!!もうすぐ梅干の季節がきますね。昔は母が青梅を買って来てお塩としそで漬けて土用干をして梅干を作ってくれたのですがやっぱりあれは手間がかかりますよね。。。漬けているあいだに梅雨を挟むのでカビが生えてしまったり色々近くで、見ていました( ´艸`)そんな私はもちろん梅干大好きに育ちましたよヽ(*´∀`)ノということで、そろそろ気になってくるのがおいしい梅干!やっぱりスーパーの梅って減塩のためにお酒やハチミツを使っていたりするので私の好みの味と違うんですよね。だからよく、直売所などで原材料「梅 しそ 塩」みたいなシンプルな梅干を探して買ってきています。ふるさと21の「よしむら農園」さんではよしむら農園さんの有機JAS梅『紅さし』を使用を使って梅干を作っているんですって!!(≧∇≦*)見ているだけで。。。ヨダレが。。。(@ ̄ρ ̄@)すごく美味しそうだけど福井県。。。買いに行けないなんて心配しなくても大丈夫!今はネットでお取り寄せができるんですよねぇ( ´艸`)他にも有機栽培や無農薬で安心・安全にこだわって作っている農家さんから直接食材を買うことができるんです!そうそう私の父方の田舎も、お米を作る農家なんですが私が子供の頃、水田にたくさんの赤とんぼが飛んでいたのを覚えています。他にもギンヤンマとかオニヤンマとかしっぽ?からだ?に紐を付けて「お散歩~」とか言って遊んでいたのですが今、農薬や化学肥料が使われるようになって赤とんぼが激減しているそうです。なんだかすごく、切ない。この「ふるさと21」を運営する「メディアフロント企業組合」さんはそんな赤とんぼを守れる日本各地で無農薬栽培をしている農家さんたちの集まりなんです。すごく手間もかかるし大変なことだと思います。でも、そんな意識を持って頑張っている人たちからこちらは安心で安全なおいしい食材を買うことが出来る。なんだか素敵ですよね。さすがに全部を直接買いには行けないからこうしてネットで購入できるのはすごくありがたいです( ´艸`)子供たちにもおいしい食材を食べさせてあげたいし赤とんぼも見せてあげたい。。。みんなが嬉しいっていいですね(*^_^*)【10名様限定】よしむら農園 有機JAS梅春ちゃん梅干し モニタープレゼント! ←参加中歩くスピード、速い?遅い?普通?速い遅い普通
aita 2013-05-23 16:06:41 提供:ふるさと21株式会社
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今、赤とんぼの激減が問題になっています。赤とんぼは日本の水田文化と共に育ってきました。農薬や化学肥料で生物の住めない田畑の環境が増え、ふるさとの大切なものが失われていこうとしています。
私達は、ふるさとの環境や作物本来の美味しさを子供たちに少しでも残していきたいと願っています。現在、無農薬栽培を行う有機JAS農家の面積は0.16%、1000人に2人位しかいません。
ふるさと21は,そのような数少ない無農薬で栽培をしてきた農家さんの要望で始められたサイトです。
参加される農家さんは家族経営主体の小さい農家さんが多いですが、名人ぞろいです。
米や野菜は農薬や化学肥料を一切使わない生産者ですので、安心してお求めできると思います。
なにより生産者直接なので、とれたての新鮮な作物が直送されるのが喜ばれています。