富士食品工業さんから発売されている塩分・カロリーコントロールおまかせ食堂シリーズの
『豚肉のコチュジャン風ピリ辛炒め定食の素』を使って晩のおかずを作りました。
 
 
 
おまかせ食堂は「主菜・副菜・スープ」３品の味付け調味料がセットになった定食の素です。




 
食材を用意して袋の後ろに書かれているレシピを見ながら調理すれば完成です
 
 
 
 


 
主菜豚肉のコチュジャン風ピリ辛炒め

 
ピリ辛でごはんのおかずとしてもあいますし
お酒のおつまみにもなります
 
自分で調味料を調合して作ったらもっと薄味に仕上がると思います。
 
 
一緒に炒めた野菜の量を少し減らし、
減らした分をニンジンで補えばよかったです。

彩りも良くなり緑黄色野菜もとれたと思います。
 
 
 
 



 
副菜エリンギと野菜のさっぱり和え

 
調味料を和えて１０分位すると水がでてくるので
水分を切って器に盛ると良いと思います。

特売で買ったトマトがたくさんあったので和えた野菜の下に敷いてみました。
 
 
 
 


スープ豚肉とエリンギの生姜スープ

 
生姜味のとろみのあるスープができあがりました。
 
 
スープを作ったお水は和え物で使ったエリンギを茹でたお湯を利用しました。
 
スープ用調味料がきちんと溶けず鍋底に固まって残ってしまいました
 
きれいにとければもっととろみのあるスープになったと思います。
 
 
 
 

食材はレシピに紹介されているものを用意しました。

 
食べているときにふと頭の中をよぎりました。
 
ピーマンをアスパラやインゲン、エリンギをぶなしめじにかえたりして
食材の分量を気にして作ればおいしさと楽しみがあったかなぁ～
 
 
 
 
 
おまかせ食堂シリーズは他に鮭のトマト煮込み風 定食の素と
鶏肉のタンドリーチキン風炒め 定食の素があります。
 

 
横濱オイスターソースとレシピブックも同封されていました。
 
 
近日中にわが家の晩のおかずとしてお世話になる予定です。
 
 
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ぱんだらぶ 　 2013-06-02 20:31:21 提供：富士食品工業株式会社