富士食品工業さんの
「オイスターソース極」と
「がらあじ極（きわみ）鶏がらスープの素」をモニターさせていただきました。

富士さんのオイスターソース頻繁に使用していますが、
極（きわみ）は初めてです。



いろいろ作ってみました。
まず最初はこだわりの「オイスターソース極」と、
「がらあじ極（きわみ）鶏がらスープの素」を使ってサツマイモの炊き込みご飯を




それでは材料から


＜材料＞
米（雑穀米入り）・・・２合
サツマイモ・・・１５０ｇ
ちりめんじゃこ・・・大さじ２

（A)
オイスターソース・・・大さじ１
鶏がらスープの素・・・小さじ１
しょうゆ・・・大さじ２
酒・・・大さじ１





＜作り方＞
１、米をとぎ、（A)の調味料を入れた後、炊飯器に２合まで水を入れる。



２、サツマイモは洗って皮つきのまま食べやすい大きさに切り、水につけてアクを抜き水気を切る。
３、１、の炊飯器にサツマイモと、ちりめんじゃこを入れ普通に炊いて出来上がり。



美味しく炊き上がりました～

醬油入りの炊き込みご飯が好きな夫なので、
今回もお醤油を入れて、
オイスターソースと鶏がらスープの素をダブルで加えることで、
旨味とコクが出てさらに美味しくなって




ご飯と一緒に炊き上げたホックホックのサツマイモ
ジャコのやさしい塩けとサツマイモの甘さがよく合います。




サツマイモは、ご飯と一緒に炊き込むとホクホクとした食感になって美味しいですね。


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こちらは極みではなく、
いつも使っているオイスターソースでおでんを作りました。


だし汁にオイスターソースをプラスして



おでんには合わないように思うけど、
これがひと味違って、やはり旨味が感じられてグット！

オイスターソースって万能調味料ですよね～。
何かひと味物足りない！
そんなときには１振り加えてみてはいかがでしょう！
味に深みと風味が増します




瓶の形は持ちやすくて収納しやすいので、このスマートな形、気に入っています。
また赤色ベースも変えないでほしい！
シニアになると、判断力が鈍ってきて、分からなくなるんですよね～。（笑）



昔はオイスターソースは使ったことがなかったですが、
最近は頻繁に使います。
どちらも無添加だからこそ安心していろいろな料理に使える。
嬉しい商品です。

ひとつあればとっても便利！
日々の食卓に利用させていただきます。

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　ささ　 　 2017-10-06 00:00:00 提供：富士食品工業株式会社