富士食品工業株式会社さんの

オイスターソース極＆がらあじ極（きわみ）鶏がらスープの素

を食べてみたよ




商品詳細＆ご購入はこちら
https://www.fuji-foods.co.jp/online_shop/


「オイスターソース」も「鶏ガラスープの素」も普段よく使う調味料の1つなんだけど、富士食品工業株式会社さんの商品は初めて
両方とも9月発売の商品みたいだよ

・・・・・って言っても、「オイスターソース極」のほうはリニューアルみたいだけど



広島産かきエキス１００％使用、化学調味料・着色料・香料・キサンタン（増粘剤）無添加の商品。




国産でカキと言えば真っ先に浮かぶのは広島
その広島産のカキエキス100％って・・・・・贅沢ぅ～




「がらあじ極（きわみ）鶏がらスープの素」は本当に新発売の商品



国産丸鶏使用、化学調味料無添加、塩分ひかえめ30％ナトリウムカット（当社「がらあじ鶏がらスープの素と比較して）の商品。




塩分ひかえめって体に良さそうで嬉しいわ
料理って自分のためだけに作るものじゃないから、家族の健康にもつながる調味料って魅力的だもんね




オイスターソースについては、こういうレシピ紹介もされてたよ




これからの季節にピッタリの「おでん」もあるのね～




他にもいろんなレシピがクックパッドで紹介されてるから、「レシピが思い浮かばないぃ～」って人は参考にしてみるといいよ
https://cookpad.com/kitchen/12235926

では私も早速この2つの商品でアレンジレシピをば

（オイスターソース極）
秋の食材と言えば・・・・・きのこ
ってことで、きのこをたっぷりと使った「きのこのトマトパスタ」だよ～




材料
材料
パスタ　300ｇ
ベーコン　100ｇ
きのこ類　適量
バター　10ｇ
パルメザンチーズ　適量
トマトソース　トマト缶　1缶
　　　　　　　　オイスターソース極　大さじ1
　　　　　　　　固形コンソメ　1個
　　　　　　　　塩　少々
　　　　　　　　ブラックペッパー　少々

作り方
1.バターでベーコンを炒める。
2.きのこを加えて炒める。
3.ソースの材料を全部加えて煮詰める。
4.茹でたパスタを加えて和え、塩胡椒で味を調える。
5.仕上げにパルメザンチーズをふりかけたら完成。

きのことオイスターソースってすごく相性がいいような気がするんだけど・・・・・
そんなことないのかな

トマトベースのパスタってよく作るんだけど、ただのトマト味だとなんか深みが足らないんだよね
だけど「オイスターソース極」を加えることでトマトの酸味が弱まって味にコクが出るの

ソース自体はしっかりした味だからあまり加えすぎると今度は味が濃くなりすぎて全体のバランスが崩れちゃうかも・・・・・
ドバーッと沢山使わなくてもちゃんと存在感が分かる味っていうのがいいね


（がらあじ極 鶏がらスープの素）
おでん・・・・・じゃないけど、練り物をたっぷり使った「あったか鍋」だよ～




＜材料＞
スープ　　水　1000ml
　　　　　　がらあじ極 鶏がらスープの素　大さじ1
　　　　　　酒　大さじ2
　　　　　　醤油　小さじ2
具材　適量
（※今回は「豚肉、白菜、椎茸、大根、練り物、豆腐、卵」を使用）

作り方
1.食材を食べやすい大きさに切っておく。
2.土鍋にスープの材料を入れて火にかける。
3.沸騰したら切った食材を入れる。
4.食材に火が通ったら完成。




鍋は基本的にスープは色々変えるけど、具材自体に決まりはないと思ってるから、材料は家にあるものでOK
忙しいときに助かる料理だし、これからの季節は体もポカポカ温まって嬉しい料理だよね～

おでんなんかは和風のおだしを使って作るけど、鶏がらと言えば洋風のイメージ。
でも和の調味料、お醤油との相性もいいし、和食メニューの「鍋」に使っても全然違和感なし
たっぷりお肉や野菜を食べたあと、〆に麺類やご飯なんかを加えるのもオススメ

今までなんとなくでオイスターソースとか鶏がらスープの素とか選んでたけど、材料を厳選するとか、塩分を控えるとか、そういうこだわりを持ってるっていいことだなって改めて思っちゃった
なんていうか・・・・・
他の調味料との相性がいいし、食材の味も邪魔しないっていうのがイイッ
この2つの商品は今回初めて使ったけど、家族からも好評だったからまたリピしちゃうと思うわ


富士食品工業株式会社

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こころ 　 2017-10-17 11:45:46 提供：富士食品工業株式会社