いつの間にかお盆！ブログ半月放置してしまいました～ちょこちょこレポートするものがあるので、ぼちぼち更新していきたいと思います！そんな今日は。。かなり久しぶりにごはんブログ♫というのも、こちらの富士食品工業株式会社さんより、こちらが届いたから～！モニプラのイベントでモニターさせて頂けることになったんですが、2本も入ってるなんて思わなかったし、到着を楽しみにしていたので、テンション上がりました(笑)というのも、発送連絡のメールが来た後、いつまでも届かないな～と思っていたら。。佐川急便で破損させてしまったらしく、持ち戻りからの再発送いただいたようで。。まだかなーーと、ピーマンとタケノコと一緒に、首を長～くして待ってました(笑)(青椒肉絲のために買っておいた材料）レシピの冊子も付いてました♫ところで、富士食品工業さん。HPを見てみたら、オイスターソースが有名らしいのですが。種類がたくさん！紹興酒入りのオイスターソースとか。。すごく使ってみたい。これまで、青椒肉絲を作るのが好きで、ソースはあれこれ買ってましたが、正直、メーカーまで気にしてなかったので、（そして、美味しかったものも銘柄を忘れちゃう）これを機にしっかりチェックしようと思いました。その他、私が気になったのはこちら。。赤坂離宮の中華の素。これ1回レシピの参考にぜひ使ってみたい。麻婆豆腐にオイスターソース入ってるようです。なるほどーーそして、これ。バター醤油は間違いないと思うから！ということで話が逸れましたが。。こちらの材料で、青椒肉絲を作りました。料理酒が切れてたので、焼酎で代用。レシピは、毎度お世話になってるこちら↓本格中華な味のチンジャオロース（青椒肉絲）の作り方 ver2.0牛肉より豚肉より、ひき肉の方が具材や調味料とよく絡むので、最近はいつもひき肉です。出来上がり☆白いごはん、、と思ったら白米が切れてたので、冷凍炒飯と一緒に。美味しかったです♫続いて、別日に作った、鶏の唐揚げ！レシピは、入ってた冊子に載ってたもので。※ゴマが無かったので入れてない＆ダシダを追加しました。鶏の唐揚げって、実は苦手で。いつも、下味しっかり付けたつもりが全然薄い！！ってなるし、衣も時間が経つとべチャッとして、上手く作れなかったんですけど。今回、下味つける時に小麦粉を入れる＆オイスターソース＆ダシダでやってみたら。。油すくなめ。ほぼ揚げ焼き状態。出来上がり☆お、美味しい。。小麦粉ダレに付けることで味がしっかり絡んで、水分が適度に粉に吸収されるので、最後にまぶす片栗粉がべチャッとしすぎない、コクがあって美味しい！！今まで作った唐揚げで一番美味しいーー！これからも、このレシピで作ろうと思います♫cookpadにも、オイスターソースレシピ沢山載ってるので、ぜひ参考にしてみてください～。富士食品工業 さんのキッチン 富士食品工業ファンサイト参加中rakuten_design="slide";rakuten_affiliateId="0142d6fc.03a3ef93.0902b791.e6fe7994";rakuten_items="ranking";rakuten_genreId=0;rakuten_size="468x160";rakuten_target="_blank";rakuten_theme="gray";rakuten_border="off";rakuten_auto_mode="off";rakuten_genre_title="off";rakuten_recommend="on";

ぷにゃ 　 2017-08-16 23:58:00 提供：富士食品工業株式会社