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モニター「函館あさひ 荒ほぐし鮭」でクリスマスパーティーの一品・・ケークサレはいかが ♪♪


 
おはようございます
 
ケーキばかり作っていた毎日でしたが、昨晩はクリスマス用と言ってもお料理です
モニター「荒ほぐし鮭」でクリスマスやお正月用の試作品ケークサレを作りました
私はいつもはコーヒー一杯で済ませてしまう朝のひと時を、ケークサレ・苺・コーヒ
―でのんびりした時間を過ごしました 
 

今日のレッスンはマンツーマンレッスンで午後からなので午前中はのんびりです
 
「荒ほぐし鮭」とクリームチーズのケークサレ
 

 
 
   材料
 
     小麦粉                                     100gg 
       ベーキングパウダー                   小匙1
     卵                                           2個   
     牛乳                          100cc 
       オリーブオイル                           50cc
       クリームチーズ                50g
       荒ほぐし鮭                   大匙2
       塩・胡椒                      少々
     乾燥バジル                 適量
       パプリカ赤                      1/2
       ドライトマト                    適量
  
   作り方
 
      1  粉は合わせて振るっておく。オーブンは180℃に予熱、パ
      ウンド型にオーブンペーパーを敷いておきます
      2   パプリカは5mm幅に切り、ドライトマトはみじん切りにしてお
       きます
      3   クリームチーズは1cm角に切っておきます
 

 
 
      4   ボールに卵を割りいれ、牛乳、オリーブオイルを加え混ぜ
               合わせておきます
 

 
      5   4に2・3の具をいれ、コショウを加え軽く混ぜます
   6  パウンド型に5を流しいれる。この時、中の空気を抜くため
          10cm上からとんとん2、3回落とす。
 

 
   7  オーブンで180度で30分程焼いて出来上がりです
       「オーブンによって出来上がりが違うので串を刺して確かめます」
 

 
これならクリスマスのテーブルやお節の一品に加えれば華やかになりますね
混ぜて型に詰めたら後はオーブン任せ・作り置きもできるので忙しいクリスマス・お
節の時期にはとっても助かる一品です  
 
 
モニターの「函館あさひ 荒ほぐし鮭」は・・・・・
 


 
   国産の秋鮭の身を荒くほぐし、食感も味わえるフレークに仕上がっていました
   そのためケークサレの生地の中に混ぜ込んでも鮭の食感をきちんと感じられ
   サーモンピンクの色合いがとても綺麗です 
      
 
 
 
 
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 富士食品工業株式会社

penta   2017-12-12 09:27:07 提供:富士食品工業株式会社

企業紹介

富士食品工業株式会社

私たち富士食品工業は、「高品質で安心できる食を通して、人々の幸福に寄与したい」という、会社設立以来の変わらぬ想いを持ち続け、「豊かな食文化をお客様とともに追求し、食卓に潤いを提供し続ける」ことをミッションとし、更に『ワクワクする』チャレンジを続けたいと思っています。

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