『富士食品工業ファンサイト』
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今日は梅雨の中休み そろそろ冷たい麺が恋しい季節でもありますね 自宅で簡単に本場韓国冷麺が味わえる 「ふるる冷麺」 はいかがでしょうか韓国NO1辛ラーメンでお馴染みの農心ジャパンさんの商品ふるる冷麺 「水冷麺」と「ビビン冷麺」 さっぱりスープの韓国冷麺美味しいですよね 「水冷麺」って言うんだね!? 「ビビン冷麺」~ちょっと辛そうだけど興味津々だわではさっそく「水冷麺」からいただいてみましょう袋を開けると特製スープと麺この麺の色~これぞ韓国冷麺の色(そば粉入り) 熱風乾燥させたノンフライ麺!麺は約3分茹でて冷水で洗い流しますスープは冷水で混ぜ合わせるのですが ↑ 黄色の枠内 トレー内に必要量(260ml)の表示線があるから便利 (計量カップ不必要)スープと水気を切った麺を入れて・・・ 麺が艶々で美味しそうトッピングをのせたら出来上がり今回用意したのは ~自家製サラダチキン・ゆで卵・レタス・きゅうりそして中央にあるのは~キムチ+さきいかを混ぜたもの キムチの水分を吸って柔らかくなったサキイカ 噛めば噛むほど旨味がじゅわ~っとね真上からです 美味しそうでしょ細めの麺はちゅるちゅる~と口の中に吸い込まれて噛めばもっちもち そば粉入りだから風味も豊かで しっかりとしたコシのある歯ごたえスープはさっぱり美味しいの 旨味たっぷり甘みも酸味もあるさっぱり系 韓国宮廷の伝統製法の韓国特製チンチミスープとかで ~大根の塩漬けからにじみ出たスープ 酸味を感じるのはリンゴ酢なんですって これは夏バテした身体でも すぅ~っと入っちゃいますね クセになるほど美味しいスープです次は辛口ビビン冷麺こちらも熱風乾燥したコシのあるノンフライ麺違うのは茹でた後・・・ 添付のスープはそのまま麺に絡めます用意したトッピングは~ひき肉のネギ味噌炒め彩りに野菜とゆで卵ものせましたしっかりしたコシ & もっちもち食感そしてそして~想像以上の辛さ特製タレは調節しながらかけるように記載されていましたが辛いもの好きなパパさんには大丈夫と全部使用ひぃ~ふぅ~ 辛いもの好きさんも満足な”汁なし麺”コチュジャンの旨味と辛さ 果実の甘みを熟成させたビビンジャンの特製タレ旨味と辛味 ガッツリ汗をかきながらいただくのもいいね私は さっぱり水冷麺派 パパさんは辛口ビビン冷麺派 さっそく近くのスーパで見かけたので 「ふるる冷麺」買ってきましたこの夏 「ふるる冷麺」はわが家の夏メニューに仲間入りです株式会社農心ジャパンさんのモニターに参加しています【マルサン】豆乳飲料 冷たいコーンスープ 12名様プレゼント【第4回】富士オイスターソースを使ったレシピ大募集★40名ブログモニター
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goch 2018-06-13 00:00:00 提供:富士食品工業株式会社
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私たち富士食品工業は、「高品質で安心できる食を通して、人々の幸福に寄与したい」という、会社設立以来の変わらぬ想いを持ち続け、「豊かな食文化をお客様とともに追求し、食卓に潤いを提供し続ける」ことをミッションとし、更に『ワクワクする』チャレンジを続けたいと思っています。