【レシピ】夏に最適！富士オイスターソースで中華風カルパッチョ♪（yotthiさんの口コミ（クチコミ）・レビュー）

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【第4回】富士オイスターソースを使ったレシピ大募集★40名ブログモニター

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【レシピ】夏に最適！富士オイスターソースで中華風カルパッチョ♪

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こんにちは(^^♪

今日は初めての懇談会です。
通知表が貰えるみたいで
今からドキドキ。（懇談会は午後から）

その前に、大好きなオイスターソースのレシピメモ。

小さい頃、ウスターソースとオイスターソースって
同じだと思ってたな。

オイスターソースの存在を知らなかったんです。

オイスターソースって美味しい！
って思ったのは
二十歳過ぎてからかな。

主原料はカキエキス。

中華に欠かせない調味料で
個人的にナッツとの相性が抜群だと思ってます。

お刺身と合わせて
ちょっとサラダ風に。

主人がやたらと気に入っていました
今回はやずを使いましたが、
本当はかつおのタタキで作りたかったんです。
かつおのタタキでも絶対合う！近いうちにまた作ろうと思います

中華風カルパッチョ

材料
・やず　…　２人前
・かいわれ　…　好きなだけ
◎富士オイスターソース　…　大1/2
◎めんつゆ　…　大1
◎寿司酢　…　大1/2
◎玉ねぎ　…　30g程度
◎大葉　…　３枚程度
◎ナッツ　…　20g程度
◎いりごま　…　小1

作り方
1）玉ねぎ、大葉、ナッツは小さく刻む。
2）◎を合わせて、刺身の上にかけ、かいわれを飾る

ナッツは今回はアーモンドを使いました。
冷やして食べるとまた美味しい～！

大好きな手羽中は、オイスターソース×ごま油で。

手羽中のオイスター焼き

材料
・手羽中　…　600g程度
◎富士オイスターソース　…　大２
◎ごま油　…　小２
◎料理酒　…　大１

作り方
手羽中に◎をもみこみ、グリルで20分程度焼く。

手羽中は、大好きなコストコのもの！

コストコ情報はこちらから。

COSTCO Wholesale(コストコホールセール）

コストコ☆私のオススメ商品はコレ！！

前日に揉みこんで、焼くだけにしておいてもいいかも(^^♪

子供たちもたっぷり食べました！

手羽中１P全部焼いても
全部なくなりました

オイスターソース×ごま油の組み合わせ
すっごく美味しいのでお勧めです

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