お家ご飯の定番メニュー

手作り餃子。

ここ何年も作る事も外食で食べる事も無くなりましたが

今回はお家で美味しく本格的な餃子が楽しめる調味料

富士食品工業株式会社

餃子がおいしい!!をお試ししました。

自宅で餃子を作る際に

具材と一緒に混ぜるだけで美味しい味付けが出来る調味料です。

高級ハムで知られる金華ハムスープ＆オイスターソースが決め手

その他チキンエキス・ごま油・大蒜・生姜で

絶妙に味つけしてあるるのだそう・・・

1箱に2回分入っていて

封を開けると中の液体はどろっとしたこんな感じ・・・

胡麻油の香りが濃厚です。

早速餃子作り・・・・

箱には一般的な作り方として

豚ひき肉・キャベツ・ニラ・長ネギと書かれていましたが

アレンジしても良いとの事なので

私はジムに通っているのになかなか効果の現れない

主人の為にヘルシー餃子にしました

餃子の中には・白菜・鶏胸のミンチ肉を使用しました。

お野菜は水菜や風味を良くする青紫蘇など・・・

チキンエキス・ごま油・大蒜・生姜などで味付けした

液体が入っているので

餃子の材料と良く混ぜ、後は皮に包んで焼くだけ・・・・

裏ワザとしてはあまり混ぜ込まない方が良いとの事。

自分で味付けは一切不要なので簡単ですね。

早速焼いて頂いてみます。

記入されている裏ワザとして包んだら早めに焼きます。

中の野菜から等の水分が皮に浸みだす前に焼く方がパリッと仕上がりますね。

焼いている最中１つ裏返してや肌理を見るのも裏ワザだとか・・・

ふわっと大蒜の風味もきいて

中華っぽい絶妙な味付け

いつものお家餃子がお店の様なお味に・・・・

濃厚な結構味付けがしっかりとしているので

餃子の垂れ無しでこのままで十分です。

夕食時はもちろんお酒のあてにも良さそうですね。

今回は鶏胸をミンチにして使いましたが

海老などの餃子も楽しみたいです。

ご馳走様でした。

今朝のお庭でのちゃっちゃん

塩害でちょっと元気が無かったマチルダも次々可愛く咲いています

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whiterose 　 2018-10-29 00:00:00 提供：富士食品工業株式会社