『富士食品工業ファンサイト』
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富士食品工業ファンサイト参加中富士食品工業株式会社さんから、3月に発売ばかりの新商品金華火腿(きんかはむ)スープの素を頂きました。金華火腿(きんかはむ)スープの素とは・・・?広東料理の「頂湯」に習って、牛・鶏・豚の旨みに濃縮金華ハムスープを加えた中華スープの素です。金華ハムの熟成した風味が、普段の中華料理をワンランク上に仕上げます。広東風炒飯、広東風スープ、広東風野菜炒めなどなど。幅広い料理~スープにまで使用できる、万能スープの素。ジッパー袋に入ってて、パウダー状になっているので、好きな量を取りだして使用できます。今回その万能スープの素、金華火腿(きんかはむ)スープの素を使って色々と作ってみました。金華火腿(きんかはむ)スープの素を適量、豚肉と大根がはいった鍋に。この金華火腿(きんかはむ)スープの素を入れることで、他の調味料(特に醤油や塩)を少し加えるだけで塩分を控えることができました。出来上がった写真を撮り忘れたのですが、大根にも豚肉にも美味しさがギュギュっと詰まっていて、とても美味しかったです。このほかにも、家の畑で採れたタラの芽×ベーコン炒めに少し振りかけ、炒めてみました。ベーコンにプラスされてより旨みが出ていて、とても美味しく戴けました。ありがとうございました。富士食品工業株式会社にほんブログ村
Ki-sa 2019-05-15 15:00:00 提供:富士食品工業株式会社
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私たち富士食品工業は、「高品質で安心できる食を通して、人々の幸福に寄与したい」という、会社設立以来の変わらぬ想いを持ち続け、「豊かな食文化をお客様とともに追求し、食卓に潤いを提供し続ける」ことをミッションとし、更に『ワクワクする』チャレンジを続けたいと思っています。