富士食品工業ファンサイト参加中 富士食品工業株式会社  富士食品工業株式会社さんの金華火腿（きんかはむ）スープの素は  濃縮金華ハムスープを使って作られた簡単に中華料理、広東料理を美味しく作ることが出来る中華スープの素です。    一通りの広東料理に応用できる顆粒の中華だしパッケージの裏面に使用量の目安が書いてあるので、こちらを参考にすると肉と野菜だったらだいたいこのくらい、ごはんものだったらこのくらいという感覚がつかめるので、広東料理の味付けだったら何にでも応用出来ます。中華料理を一通り作れますよ。    中身は顆粒状の粉末なので、サッと溶ける、サッと混ざる、お手軽に使うことが出来ます。   使いやすい顆粒だしだから色んな中華料理に使える色々使ってみたよ。 まずは青椒肉絲   きんかはむスープの素で味付けをしてお好みで醤油、オイスターソース、胡椒などでアクセントをつけて水溶き片栗粉でとろみをつければ広東料理が出来上がってる。 チンジャオロースーも簡単に作ることが出来ました。 1つの料理限定ではなく、金華火腿スープの素で広東料理全般の味付けに使うことが出来るところが良いですね。 あれを作るのに、これを買ってこなくちゃと意気込まなくても冷蔵庫にある野菜で、いつでも中華を楽しめます。  チャーハンの味付けも顆粒タイプだから均一にしっかりと味がついておいしく出来ました。  味付けは、きんかはむスープの素にお任せしてとろみをつければ、中華料理なら何にだって応用できちゃう。あんかけ焼きそばも、きんかはむスープの素で味付けした野菜に水溶き片栗粉でとろみをつけて、後はお好みで醤油やオイスターソースをプラスすればOK 簡単に本格的な広東料理が楽しめます。   スープにするとダシのおいしさをダイレクトに楽しめる私の一番のお気に入りの使い方は  中華スープ。卵とわかめで作りました。最も簡単かもしれない、だけどきんかはむスープの素のおいしさを最もダイレクトに楽しめる使い方でもあります。お腹がすいた時にも、もう1品欲しい時にも素早く簡単に作ることが出来ます。 金華ハムが使用されたスープの素だからうまみやダシがしっかりしていておいしいです。 あまりに使いやすくて美味しいから、  既に使い切る寸前です。 素早く簡単においしく作れるパートナーとして便利な調味料です。 

ＭＡＫＥＲ 　 2019-05-13 23:36:16 提供：富士食品工業株式会社