『富士食品工業ファンサイト』
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富士食品工業ファンサイト参加中 富士食品工業株式会社より今年3月に新発売されたばかりの金華火腿(きんかはむ)スープの素をモニターさせていただきました 金華火腿といえば、中国料理で使われる調味料の中では最高級というわれる高級調味料ですもんねそれを今回自宅で使用できるとあって期待してました 今回は家にあった野菜と卵を使いオーソドックスに広東風卵スープを作ってみました 最初に鍋に水と金華火腿スープの素を入れますがこの時点で普通のガラスープとは違いスープの色が黄金色でした また顆粒なのでサッと溶けて調理しやすかったですよ 金華ハムの熟成した風味とお肉の旨みが凝縮されているので味付けもこのスープの素のみで完成しました 味付けもこれ一つでダシの効いたコクの深いお店みたいな中華スープが簡単にできてこれはめっちゃ使えます本当に美味しいのでお世辞なしでオススメできます 色んな中華の味付けとしてもですが、隠し味として色んな料理に使えそうです これは家に絶対ストックしておきたいと思いました是非使ってみてください
namonakineko 2019-05-19 11:25:20 提供:富士食品工業株式会社
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私たち富士食品工業は、「高品質で安心できる食を通して、人々の幸福に寄与したい」という、会社設立以来の変わらぬ想いを持ち続け、「豊かな食文化をお客様とともに追求し、食卓に潤いを提供し続ける」ことをミッションとし、更に『ワクワクする』チャレンジを続けたいと思っています。