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『輸入食品の富士貿易ファンサイト』

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お問い合わせ先 輸入食品の富士貿易ファンサイト 富士貿易株式会社

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✨「オリゴのおかげ」を使ったカンタン腸活レシピを投稿してださるモニター24名様大募集✨

塩水港精糖株式会社

24

1日前!

プレゼント

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【レシピ投稿募集・たっぷり使える定番の『お徳用梅こんぶ茶』の使い方を紹介していただけるモニター150名様大募集!】

玉露園

150

3日前!

プレゼント

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【お顔出し写真・年齢出し募集】蛸のから揚げ 大漁1kg

株式会社アクセルクリエィション

5

2月25日(火)まで

プレゼント

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【お顔出し写真・年齢出し募集】ミョウバン無添加 天然ウニ(訳あり)

株式会社アクセルクリエィション

5

2月25日(火)まで

プレゼント

【お顔出し写真・年齢出し募集】ミョウバン無添加 天然ウニ(訳あり)

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【レシピ募集】有機&無濾過エクストラヴァージンオリーブオイル|ブログ or Instagram

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『コスタドーロ 有機エクストラヴァージンオリーブオイル ノンフィルター』を試してみました☆

富士貿易ファンサイト参加中今回、コスタドーロ 有機エクストラヴァージンオリーブオイル ノンフィルターを試させていただきましたこのコスタドーロ 有機エクストラヴァージンオリーブオイル ノンフィルターですが、低温圧搾法で丁寧にオイルを抽出した後、フィルターにかけることなくすぐに瓶詰めされることによってオリーブ本来の味や香りを存分に楽しめるというオリーブオイル 一番搾りのオイルのみを使用したエクストラヴァージンオリーブオイルで、フィルターにかけないことによって抗酸化作用のあるポリフェノールが、濾過されているオイルよりも多く含まれているんだそう その上、原材料には有機栽培されたオリーブを100%使用し、日本の有機食品規格有機JASにも格付されているという事で、使ってみるのがとっても楽しみでした  品質を保つためにしっかりとしたガラスの容器に入っていますオイル類は使っているうちにオイルが知らない間に口から垂れて、持っていると滑りやすくなったりすることがあるのですが、こちらの容器は手で持つ部分がウエストのようにくびれていて持ちやすい形になっているのが嬉しい蓋を開けると口が大きく出しやすいのに、オイルが垂れにくい設計になっていてGOOD  出してみるととても綺麗な黄金色のオイル香りも非常にフルーティで香りだけで美味しさが伝わってきます後味も嫌味が全くなく、香りが鼻にすっと抜けてスッキリとしている感じ 生野菜や温野菜に塩胡椒と一緒にかけたり、ロースト肉にそのままかけるだけでもうしっかりと美味しかったのですが、せっかくなので、焼き菓子を作ってみました まずはケークサレ、初めにニンニクやお野菜を炒める際にしっかりと使い、生地を焼き上げる際にも使ってみたのですが、焼き菓子でもしっかりとオリーブオイルの香りと風味が感じられすごく美味しいナッツを入れたのですが、オリーブオイルの風味とナッツがまた合うこれはクセになりそうな美味しさでした  また、柚子とリンゴの甘いパウンドケーキにもオリーブオイルで試してみましたオリーブオイルのフルーティな風味とフルーツがこれまた合うバターを使用した時ほどのコクはありませんが、逆にあっさりと口当たりの軽い感じのケーキにさっぱりと食べれてこれもクセになりそうオリーブオイルを使うとカロリーも低くなるのも魅力的 熱を通してもしっかりとオリーブオイルの風味と香りが薫るので、フルーツを使用したケーキでは個人的にかなりHITこれはシンプルな小麦粉と卵だけのケーキで使用すると、もしかしたらオリーブオイルの方が勝ってしまうかなこちらもまた試してみたいです そのまま使用するのはもちろんのこと、しっかりと熱を通しても香りと風味が高く美味しいオリーブオイルいろんなお料理にチャレンジしてみたいです 富士貿易株式会社

mamamayu   2020-01-01 15:07:49 提供:富士貿易株式会社

企業紹介

富士貿易株式会社

「“おいしい”のハーモニーを世界で」
私たちは次代を視みつめ世界の“おいしい”を届ける。
その土地で愛されている食を、話題の食を、健康の食を、スピーディに届ける。
あらゆる産地と協業し、安全で安心できる食と確かな品質を約束する。
私たちは“Food Conductor”
すべての人を笑顔にするために世界の食を指揮し“おいしい”のハーモニーを奏でていく。

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