『輸入食品の富士貿易ファンサイト』
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もうすぐバレンタインですね♪ 女しかいない我が家ですが、今日はバレンタインディナー❤️をイメージしたごはんにしてみました。 スペアリブ ベイクドポテト スイスチャードとナッツのソテー ロマネスコとエビの卵サラダ そして、ワインは#サペラヴィクヴェヴリ 💕 #ユネスコ無形文化財 にも登録されているジョージア🇬🇪の伝統製法で作られたワイン🍷 お正月に白の#キシクヴェヴリ をいただいて投稿したんですが、今回は赤のタイプ。 サペラヴィっていうのは黒ぶどうの品種だそうです。 ぶどうを土製の壺『クヴェヴリ』に入れて床下で発酵熟成させる#クヴェヴリ製法 をイメージさせる、陶器のボトルに入っているところが、特別感でワクワクします♪ このボトルはひとつひとつ手作りされている希少なものなのだとか。 表にワインを造るおじさん(笑)裏にぶどうが浮き彫りになっています。 実は白ワインに比べて赤ワインはあまり得意ではない我が家。 ところがこれは、とっても美味しいと思いました❣️ ザクロのような深く濃い赤色。 さくらんぼのようなベリーのような香りもします。 口に含むと重厚感がありスパイシーなのですが、渋みと酸味のバランスが良く、思ったより口当たりが良くて飲みやすい。 お肉やナッツにとっても良く合います。もちろんチーズにもぴったりと思える風味です。 今度誰かにプレゼントしたいな。❤️ #富士貿易 #ジョージアワイン #ワイン #fujitrading #Kindzmarauli #monipla #fujitrading_fan #キンズマラウリ #赤ワイン #グルジア #おうちごはん #おうちワイン #バレンタインごはん #スペアリブ #ロマネスコ #スイスチャード #バレンタインワイン #ワイン発祥の地 #Kvevri #Georgianwine #qvevri #Saperavi #Saperaviqvevri #2015 #durujivalley
nono.puff 2020-02-09 17:01:03 提供:富士貿易株式会社
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