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【コスタドーロ有機&無濾過エクストラヴァージンオリーブオイル】を使った料理レシピ4選 | しゅふれぽ

この記事はこんな方に向けて書いています♪



〇有機&無濾過エクストラヴァージンオリーブオイルを探している



〇エクストラヴァージンオリーブオイルを使った料理アレンジ方を知りたい



〇オリーブオイルが好き



〇品質にこだわったオリーブオイルを使いたい



目次①【コスタドーロ有機&無濾過エクストラヴァージンオリーブオイル】とは②【コスタドーロ有機&無濾過エクストラヴァージンオリーブオイル】を使った料理レシピ4選



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【コスタドーロ有機&無濾過エクストラヴァージンオリーブオイル】とは



コスタドーロ有機&無濾過エクストラヴァージンオリーブオイルは、イタリア中部、自然豊かなウンブリア州に位置するコスタドーロ社のノンフィルター(無濾過)オイルです。



フィルターにかけないことによって抗酸化作用のあるポリフェノールが、濾過されているオイルよりも多く含まれています。







コスタロード社の有機オリーブオイルの販売量はイタリア国内第1位だそうです(2018年NIELSEN調べ)。



世界100カ国以上で愛されているオリーブオイルを、今回試させていただきました。







低温圧搾法で丁寧にオイルを抽出した後、フィルターにかけることなくすぐに瓶詰めされることによって、オリーブ本来の味や香りを存分に楽しめるオリーブオイルとなっているそうです。



さらに、一番搾りのオイルのみを使用しているそうですよ♪



原材料には有機栽培されたオリーブを100%使用し、日本の有機食品規格有機JASにも格付されています。



品質も安心できますね。



【コスタドーロ有機&無濾過エクストラヴァージンオリーブオイル】を使った料理レシピ4選



今回、こちらのオイルをお料理にフル活用してみたので、ご紹介しますね♪



ツナと豆苗と塩昆布のオイルパスタ



オリーブオイルといえば、パスタですよね。







パスタにオリーブオイルを絡ませれば、多少時間が経っても麺同士がくっつかないので、いつもパスタ作りには欠かせません。



今回は、茹でたパスタに、オリーブオイルとツナ缶(油ごと全部)、豆苗、塩昆布と…

しゅふれぽ   2020-03-09 00:00:00 提供:富士貿易株式会社

企業紹介

富士貿易株式会社

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私たちは次代を視みつめ世界の“おいしい”を届ける。
その土地で愛されている食を、話題の食を、健康の食を、スピーディに届ける。
あらゆる産地と協業し、安全で安心できる食と確かな品質を約束する。
私たちは“Food Conductor”
すべての人を笑顔にするために世界の食を指揮し“おいしい”のハーモニーを奏でていく。

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