『輸入食品の富士貿易ファンサイト』
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桜が少しずつ咲き始めましたね♪ボクちゃんとのお散歩道は日当たりがいいからかな?もう満開!ボクちゃんに初めての桜です^ ^お買い物に行ったら桜の花の塩漬けを見つけたので♡ついついカゴに〜桜シフォンをつくりました。シフォンケーキに入れるオイル、最近はオリーブオイルにすることが多いです♡油=悪いもの、とされがちですが、オリーブオイルやアマニオイルなど摂った方が良い油もあるので、できるだけお家での調理はそうしています有機のもので、低音圧搾法・ノンフィルターで搾られているものが味もですが品質も安心^ ^卵 3個グラニュー糖 70オリーブオイル 40牛乳 50薄力粉 70桜の花の塩漬け 10個水につけて軽く塩抜きした桜の花は、半分は型におき、半分は刻んでおきます。・卵黄と半分のグラニュー糖、オリーブオイル、牛乳、刻んだ桜の花、薄力粉を順に混ぜておきます。・卵白と残りのグラニュー糖でメレンゲを。・卵黄生地とメレンゲを優しく合わせて型に流し、170度で28分焼きます♪オリーブオイルのおかげかな?ほんのりフレッシュなグリーンのお色♡逆さにして冷めるのを待ちます〜(*^^*)初めてシフォンを焼いたとき、逆さにしたら落ちてこないかな?!とヒヤヒヤして見ていました!(笑)今年初めての桜シフォン♡桜餅を感じるからかな?なんとなくちょっと和な懐かしい味がして大好きなフレーバーです(*^^*)シフォンケーキは、叔母が大得意だったり、大好きなお友達からもレシピを教えてもらったり、大好きなケーキ♡体に優しい材料ばかりなので、ボクちゃんも大きくなったらたくさん焼いて食べさせてあげたいお菓子の一つです^ ^富士貿易ファンサイト参加中富士貿易株式会社Amazon販売ページ
vogel.liebe 2020-03-27 09:40:50 提供:富士貿易株式会社
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