『輸入食品の富士貿易ファンサイト』
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【エクストラヴァージンオイル】は、コスタドーロ社さんの一番搾りのオリーブオイルです。 オリーブ本来の香りや風味を存分に楽しめるオイルで、サラダなどの加熱しないお料理に特にオススメだそうです。 こちらは、スクイーズタイプのボトルに入っています♪ スクイーズタイプの良いところは3つ♪ ①逆さまにして軽く押すだけでオイルが出てきます(動画有り♪)。 そのため、全く液だれしないので、ボトルがベタつくストレスがありません。 ②遮光性の高いグリーンボトルなので酸化しにくく、オイルの品質の低下を防いでくれます。 ③ビンではなくPETボトルなので軽く、割れる心配がありません。持ち運びしやすいので、アウトドアにも持っていきやすいです。 今回はまず第1弾♪ #かつおのたたき のカルパッチョ を作ってみました♪ おしょうゆ、お酢を各大さじ1ずつ混ぜ合わせたものに、切ったかつおのたたきを軽く漬けます。 薄切りした新玉ねぎの上に、漬けておいたかつおのたたきを乗せ、かいわれなど好みのお野菜を添えて、最後にエクストラヴァージンオイルを回しかけるだけ♪ スクイーズタイプなので、このように回しかけるのに最適でした♡とても使いやすいです。 今回は加熱せずに使ったので、オリーブオイルの風味が、一段と引き立っていました。 また他にも作ってレポートしたいです♪ #コスタドーロ #オリーブオイル #富士貿易 #fujitrading #oliocostadoro #monipla #fujitrading_fan
しゅふれぽ 2020-05-02 15:27:28 提供:富士貿易株式会社
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