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◎パスタメーカーのオリーブオイル『ディチェコ  エクストラヴァージンオリーブオイル クラシコ』 | ウニンパスの日記

パスタで有名なディチェコ の
エクストラヴァージンオリーブオイルをモニターで使ってみました!


ディチェコ
エクストラヴァージンオリーブオイル クラシコ

500ml プラボトルです
アマゾンにて864円

日本でも「小麦の束を抱えた女性」のトレードマークのパスタで有名なDeCecco社。イタリア中部アブルッツォ州で、1886年からずっと
品質の高い商品を生産し続けています。


ディチェコはオリーブオイルも取り扱いがあったんだね目
厳選したオリーブのみを使用してオリーブ本来の風味を無くさないように
低温圧搾法で丁寧にオイルを抽出しているのだそうです。


緑がかった黄金色。

味見をすると、とっても華やかでフルーティな
オリーブの濃厚な香りが鼻に抜けて、あとからピリリピリリと辛味が来ます。


ペットボトルの形が持ちやすい。
注ぎ口も工夫されています。




パスタに使ってみた!
オクラとれんこんの入った、ちりめんじゃこのペペロンパスタ

と、豆腐とキャベツのコンソメスープ

パスタに使ってもフルーティなオリーブの香りがしっかりと感じられます。

オリーブオイルの香りを生かすために、味付けは塩コショウの最低限で。



サラダにも。
もち麦といろいろ野菜のコロコロサラダ

もち麦サラダの味付けには
ディチェコ エクストラヴァージンオリーブオイル クラシコ
+レモン汁+塩コショウでシンプルに。

もち麦茹でるの面倒だったけど作ってみてよかった合格
食感が楽しくて、味はあっさりしてて、でも飽きない味です!


黒かれいのソテー
ブロッコリーペペロン
ペンネの味付けは、お茶漬けのもととバターのでテキトーに!




バランスの取れた味わいなのでいろんな料理に使いやすそうです♪

ディチェコ
エクストラヴァージンオリーブオイル クラシコのレポでした!
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富士貿易株式会社 amazon販売ページ

うにんぱす   2020-09-19 00:00:00 提供:富士貿易株式会社

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富士貿易株式会社

「“おいしい”のハーモニーを世界で」
私たちは次代を視みつめ世界の“おいしい”を届ける。
その土地で愛されている食を、話題の食を、健康の食を、スピーディに届ける。
あらゆる産地と協業し、安全で安心できる食と確かな品質を約束する。
私たちは“Food Conductor”
すべての人を笑顔にするために世界の食を指揮し“おいしい”のハーモニーを奏でていく。

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