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◎キリッと爽やか。香り高いジョージア産白ワイン『ルカツィテリ』 | ウニンパスの日記

富士貿易で取り扱っているジョージア産の白ワインをお試ししてみました。

キンズマラウリ社『ルカツィテリ』

ルカツィテリというジョージアの土着品種を100%使用した白ワイン。


”ジョージア”はかつてのグルジア。
8000年前からワイン造りを行っているワイン発祥の国です。
ほとんどのワインに土着品種のぶどうが使われていて
他の国にはない、ジョージアワイン特有の芳醇なワインを生産しているそうです。

『ルカツィテリ』を生産しているキンズマラウリ社は
1533年まで歴史を遡ることのできるワイナリー。

ぶどう栽培に適した天候、土壌に恵まれた地域にある
自社ぶどう畑のぶどうのみを使用。
ワイン醸造までを一貫して行っていて、品質の高いワインを造り続けています。

トロピカルフルーツのような風味が特徴。
お料理にも合わせやすい、やや辛口の味わいとこのと。



『ルカツィテリ』に合わせたパスタ料理にしてみました。

黒米のパスタペペロンチーノ
いかのアヒージョ
たっぷり根野菜のソーセージポトフ
サラダ

魚介やオイル系のパスタによく合うとのことで
ペペロンチーノとイカのバター炒めを合わせてみました!


柑橘系の香りがふわっ黄色い花と香って
口当たりはスッキリ。

香りはしっかりとしているのに甘ったるくなくて、とっても私好みー♪

後味も爽やかでクセがない白ワインなので
お酒に弱いオットサンも、おいしくお代りしてました!

長年培ってきた伝統の技で造られる特別な味わいです。


爽やかな飲み口は、チーズのたっぷりと乗ったピザにもピッタリ。
千円するかしないかのお手ごろ価格なので
気軽なおうちワインに◎

ジョージア産白ワイン『ルカツィテリ』のレポでした!
富士貿易ファンサイト参加中 富士貿易株式会社

うにんぱす   2020-10-15 00:00:00 提供:富士貿易株式会社

企業紹介

富士貿易株式会社

「“おいしい”のハーモニーを世界で」
私たちは次代を視みつめ世界の“おいしい”を届ける。
その土地で愛されている食を、話題の食を、健康の食を、スピーディに届ける。
あらゆる産地と協業し、安全で安心できる食と確かな品質を約束する。
私たちは“Food Conductor”
すべての人を笑顔にするために世界の食を指揮し“おいしい”のハーモニーを奏でていく。

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