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『輸入食品の富士貿易ファンサイト』

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☆ジョージアワイン コンチョ クヴァレリ☆

今回富士貿易株式会社さまより、素敵なジョージアワインをモニターさせていただきましたコンチョ クヴァレリジョージアは、数年前までグルジアと呼ばれていたアジアとヨーロッパのほぼ境目にある国です ジョージアはワイン発祥の地であり、古くから伝わる伝統的なワインの製法”クヴェヴリ製法”が世界無形文化遺産に登録され、日本でも注目を浴びている国だそうです 「コンチョ クヴァレリ」は、ブドウ栽培に適した地域として有名なジョージア東部カヘティ地方のクヴァレリで造られる赤ワインで、ベリーやプラム、カシス、バニラなどが溶け込んだ香り、心地よく長く続く後味が魅力の熟成タイプのワインということで、早速飲んでみました~ 私、色々とワインは嗜んでいますが、ジョージアワインは初めてかも 楽しみ オリエンタルな香りがします しっかとした味わいが、さすが熟成タイプ!という感じなのですが、重たいけどもったりとしていないので、口当たりが良かったです この日お気に入りのお店でオードブルのテイクアウトをしたのですが、ローストビーフやレバーペーストなどとも相性抜群 自家製の燻製ともすごく合いました 想像以上の美味しさで、もっと色んなジョージアワインを飲んでみたくなりました そんな「コンチョ クヴァレリ」も味わえる自家焙煎珈琲豆 とジョージアワインのお店『 IMEDI《イメディ》』が大阪市福島区にOPENするそうです imedi《イメディ》〠大阪市福島区鷺洲1丁目2-11関西スーパー福島店前☎︎06-7174-7992豆の焙煎予約も可能です○(お店まで取りに来られる方のみとなります。) お店にはジョージアの素敵な雰囲気が広がり、、お昼には自家焙煎コーヒー店を営業されているそうなので、機会があったら行ってみたいと思います  ではまた  富士貿易ファンサイト参加中

マコ先生   2021-02-16 10:40:16 提供:富士貿易株式会社

企業紹介

富士貿易株式会社

「“おいしい”のハーモニーを世界で」
私たちは次代を視みつめ世界の“おいしい”を届ける。
その土地で愛されている食を、話題の食を、健康の食を、スピーディに届ける。
あらゆる産地と協業し、安全で安心できる食と確かな品質を約束する。
私たちは“Food Conductor”
すべての人を笑顔にするために世界の食を指揮し“おいしい”のハーモニーを奏でていく。

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