『輸入食品の富士貿易ファンサイト』
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Spicy Mapo tofu for dinner with wine from Argentines☺️🍲🍾 とある日のディナーに麻婆豆腐作りました☺️🍲 合わせたのは、まさかのワイン☺️🍾💕 アルゼンチンワインです。 チリワインはよく飲むけど、アルゼンチンワインは初めて飲みます💓 アルゼンチンのメンドーサという街は世界10大ワイン首都の1つに認められていて、そこで120年以上にわたって高品質ワインを生産し続けている「ラガルデ社」のワインです。 現在3代目は姉妹でオーナーを務めているそうです😍 こちらのワインは富士貿易株式会社さんから販売されている「アルタス・クンブレス トロンテス」というワインで、アルゼンチンのぶどう品種「トロンテス」から造られています。 花や熟したピーチを思わせる香りが特徴でしっかりした酸味を持つフレッシュで軽やかな味わいとのこと。 実はスパイシーな中華料理とのペアリングがおすすめとのこと😳‼️ そういうわけで麻婆豆腐作りました😏 よ〜く冷やして乾杯🥳🥂 すごくサッパリしていてクセがなく、フルーティーで華やかな香りとスッキリとしたのどごしで確かにスパイシーなお料理に合うと思いました☺️ とにかく飲みやすい😚 たまにワイン1本を持て余すことがあるけれど、このワインはあっという間にボトルが空いた😳 ゆっくり味わいたいのにどんどん進んじゃいました🤣 進んだ理由は最近ハマってるお家de燻製タイムのせいだ…😳 角切りベーコンにミモレット🥓🧀🍾 どっしりとした赤ワインとも合うけど、あっさりと香り高いこちらのワインともよく合いました☺️💕 すっかりアルゼンチンワインの虜になっちゃいました💃🎶 #mapotofu #dinner #wine #chinesefood #pairing #lagardewine #cooking #selfcook #food #yummy #lecker #富士貿易株式会社 #富士貿易 #アルゼンチンワイン #ラガルデ #ワイン #中華料理 #ペアリング #麻婆豆腐 #燻製 #ベーコン #ミモレット #白ワイン #fujitrading #モニプラ #monipla #fujitrading_fan #PR #eatpick #eatpickアンバサダー @eatpick
chocominchocomi 2021-04-09 19:42:27 提供:富士貿易株式会社
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