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『輸入食品の富士貿易ファンサイト』

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さんのプロフィール画像くみ

横浜では食の世界旅行なるものがやってました。 私も各国のご飯を作って楽しみたいなと。 なので今日からぼちぼち食の世界旅行シリーズをやっていきます👍🏻💕 . 子供も夏休みですしね🌈 楽しくご飯作りをしながらハードな毎日を乗り切っていくしかないです。 #好きなことしてストレス解消 . まずはインドネシア料理🇮🇩🍴 定番のナシゴレンとインドネシアの焼き鳥のサテとスープのソト。 また和食好きなパパガン無視ごはんです(笑) ナンプラーのにおいが無理で逃げてました🤣 . #ナシゴレン #サテアヤム #ソトアヤム . ナシゴレンにはメガシェフのオイスターソースとナンプラーを両方使用。 ソトにはメガシェフのナンプラーを使用😘 . オイスターソースはミシュランの星を獲得した料理研究家が推奨する最高クラス。 ナンプラーは塩漬けしたアンチョビを2年間かけて発酵させたコクのある味わいです。 香りからして全然違います✨ . ナシゴレンはかなり自己流(笑) オイスターとナンプラーとスイートチリソースを使えばそれらしくなるでしょ的な💨 でも私シェフになったんじゃ⁉️←🤣💦 . いやいや💦 この #メガシェフ の調味料のおかげ💓 この奥深さ✨他の調味料では出せません。 スープはすごく爽やかに仕上がりました。 美味しく出来て大満足です。 . さてまた明日からお仕事頑張ろう。 自己流ナシゴレンレシピ載せておきます。 4人分❣️目玉焼きや添え野菜は省いてます。 . —- ナシゴレン —- ご飯400g 海老300g 豚ひき肉300g にんにく1かけ パプリカ赤1/2個 パプリカ黄1/2個 人参1/2本 長ネギ1/2本 サラダ油大さじ1 ○合わせ調味料 オイスターソース大さじ2 ナンプラー大さじ2 スイートチリソース大さじ1と1/2 豆板醤小さじ2 塩こしょう少々 1、海老は殻を剥いておく。にんにくはすりおろしておく。パプリカ・人参・長ネギはみじん切りにしておく。 2、ブライパンにサラダ油を熱しすりおろしにんにくと海老とひき肉を炒める。 3、海老とひき肉に火が通ったらパプリカ・人参・長ネギを炒める。 4、野菜に火が通ったらご飯を加えて炒め、合わせ調味料を加えて味が全体に馴染むように炒めて完成。 #富士貿易 #megachef #fujitrading #おいしいのハーモニーを世界で #monipla #fujitrading_fan #よるごはん #インドネシア料理 #kichitubakiアンバサダー #お家ごはん #おうちごはんlover #てづくりごはん365 #海外料理 #食の海外旅行 #家族のごはん #ご飯記録 #ポーリッシュポタリーのある暮らし #ポーリッシュポタリー #ポーランド食器 #ポーランド食器のある暮らし #海外ごはん #海外ごはん部

くみ   2021-08-01 17:53:04 提供:富士貿易株式会社

企業紹介

富士貿易株式会社

「“おいしい”のハーモニーを世界で」
私たちは次代を視みつめ世界の“おいしい”を届ける。
その土地で愛されている食を、話題の食を、健康の食を、スピーディに届ける。
あらゆる産地と協業し、安全で安心できる食と確かな品質を約束する。
私たちは“Food Conductor”
すべての人を笑顔にするために世界の食を指揮し“おいしい”のハーモニーを奏でていく。

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