『輸入食品の富士貿易ファンサイト』
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美味しいワイン🍷があるからおつまみ作るのか、美味しいおつまみがあるからワインを開けるのか? 今日は前者ですな。 大好物のジョージアワイン🇬🇪 キンズマラウリのサペラヴィがあるので、 家飲みタイムを楽しみたくておつまみを作ったのです♪♪ キンズマラウリ社のジョージアワイン。 どれを飲んでも本当美味しいんですけど、今回は 手摘みのサペラヴィを使用した赤ワイン🍷 私は白ワインに比べて赤ワインはあまり得意ではなかったのに、サペラヴィをきっかけに赤ワインが好きになったんですよ。 ザクロのような深く濃い赤色。 さくらんぼのようなベリーのような風味で、 口に含むと重厚感がありスパイシーなのですが、渋みと酸味のバランスが良く、渋みが残らなくて飲みやすいのです。 お肉やチーズに合うのはもちろんなのですが。 パクチーやナンプラーのお料理と合わせてもとっても美味しかったです。 実は今日は、リビングの棚の上で育ててるマイクロ菜園のパクチーなどを収穫をしたので、何種類かのお料理を作って #プチ収穫祭 と銘打って飲みましたw ・ナンプラーで焼いてパクチーを散らした手羽先と ・さんまのコンフィ ・柿とカッテージチーズとベビーリーフ、スプラウトのサラダ ・黒豆のクリームチーズ和え ・ディル風味のキャロットラペ #富士貿易 #キンズマラウリ #ジョージアワイン #fujitrading #Kindzmarauli #おいしいのハーモニーを世界で #monipla #fujitrading_fan #赤ワイン #グルジア #おうちごはん #ワイン発祥の地 #Kvevri #Georgianwine #Saperavi #家飲み#美味しいワイン#さんまのコンフィ#休日ワイン
nono.puff 2021-11-06 14:55:59 提供:富士貿易株式会社
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