『創業1625年 金沢の酒蔵「福光屋(ふくみつや)」モニプラ支店』
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モニプラさんで、株式会社福光屋さんの 伝統醗酵食品「甘酒」のモニターを20名募集しています。 私の「甘酒」の思い出は、小さい頃、風邪をひいたときにだけ母親に飲ませてもらった大人の味です。冬に熱々の「甘酒」を飲むと、体がポカポカと温まり、ほろ酔い気分になり、熟睡でき、いっぺんに風邪が治ったような思い出があります。でも、本当は夏の飲み物だそうです。夏の暑さが続いてバテバテになったときに、氷を浮かべて飲むと、滋養強壮に良いそうです。これから暑くなりますが、暑さに弱い私は、是非とも飲んでみたく思っています。お風呂あがりに氷を浮かべて飲むと最高だろうなあ!興味のある方は、モニプラさんまで!「飲む点滴」と言われている伝統醗酵食品「甘酒」を試してみませんか。 ←参加中
ミチ7 2009-07-09 15:09:19 提供:株式会社福光屋
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福光屋は寛永二年(1625)創業の金沢で最も古い歴史を持つ酒蔵です。
契約栽培した上質の酒米と、自然の恵みの百年水、
そしてこれら最高の素材と、自然のチカラを巧みに操る蔵人たち。
福光屋では日本酒造りの原点に立ち返り、純米酒のみを醸しています。
その永年の酒造技術を生かし、米醗酵のスペシャリストとして
化粧品やサプリメントなど、日常を豊かにする商品開発に応用しています。