『創業1625年 金沢の酒蔵「福光屋(ふくみつや)」モニプラ支店』
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モニタープラザさんでの企画・株式会社福光屋さんプロジェクト~♪「飲む点滴」と言われている伝統醗酵食品「甘酒」を試してみませんか。「飲む点滴」と言われるくらい甘酒って栄養があるんですねぇ~。知りませんでした。それに甘酒って冬の寒い時に身体を温めるために飲むイメージがあったんですが、違うんですね。江戸時代には、夏の滋養強壮に栄養ドリンクとして飲まれていたんですって。それに夏の季語とされているそうなんですって。(知らない事ばかり、勉強になりました)なんていってるけど、実は私甘酒って覚えてる限り飲んだ事がないと思います・・・。ぜひ、この機会に飲んでみたい!「甘酒」初体験★「甘酒」デビューしてみたいです♪「飲む点滴」と言われている伝統醗酵食品「甘酒」を試してみませんか。 ←参加中
ショコラ 2009-07-18 00:14:46 提供:株式会社福光屋
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福光屋は寛永二年(1625)創業の金沢で最も古い歴史を持つ酒蔵です。
契約栽培した上質の酒米と、自然の恵みの百年水、
そしてこれら最高の素材と、自然のチカラを巧みに操る蔵人たち。
福光屋では日本酒造りの原点に立ち返り、純米酒のみを醸しています。
その永年の酒造技術を生かし、米醗酵のスペシャリストとして
化粧品やサプリメントなど、日常を豊かにする商品開発に応用しています。