『創業1625年 金沢の酒蔵「福光屋(ふくみつや)」モニプラ支店』
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冬になると楽しみなのが甘酒です。アルコールが濃いのが苦手な私にとって唯一楽しめるのが甘酒なのです。甘酒のトロッとした甘みって、本当にリラックスできますよね。冬のイメージの強い甘酒ですが、江戸時代には、夏の滋養強壮の為に、栄養ドリンクとして飲まれていたんですって。ブドウ糖、ビタミン、アミノ酸など、疲労回復などに必要な成分をたっぷり含んでいますからね。酒蔵仕込み、福光屋の甘酒の「純米甘酒」と新発売の「玄米甘酒」のモニターに応募しました。着色料、保存料、砂糖、食塩は一切使用していない、とのこと。ダイエット中の私には砂糖不使用は嬉しすぎる限りです。「飲む点滴」と言われている伝統醗酵食品「甘酒」を試してみませんか。 ←参加中ご訪問に感謝です( ´¬`)応援お願いします☆
くりーむちゃとら 2009-07-10 18:51:18 提供:株式会社福光屋
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福光屋は寛永二年(1625)創業の金沢で最も古い歴史を持つ酒蔵です。
契約栽培した上質の酒米と、自然の恵みの百年水、
そしてこれら最高の素材と、自然のチカラを巧みに操る蔵人たち。
福光屋では日本酒造りの原点に立ち返り、純米酒のみを醸しています。
その永年の酒造技術を生かし、米醗酵のスペシャリストとして
化粧品やサプリメントなど、日常を豊かにする商品開発に応用しています。