今回モニターさせていただいたのが、福光屋さんの甘酒です。

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そして…届いた甘酒がこの２つ。

おかゆタイプのものと…



ノーマルタイプのもの。



どちらもお米と麹のみで、作られています
素材と発酵技術に自信がないと、出来ないことだと思います！

まず試食したのが、おかゆタイプ。
朝食におかゆを食べることが多いので＾＾）
いそいそとレトルトパックからお皿にうつしていると、

「え…朝から甘酒？」

びっくり顔の夫(笑)すかさず

「甘酒はね、飲む点滴って言われるくらい栄養が詰まってるんだよ～。
　しかもこれは玄米が入ったおかゆタイプの甘酒なの」

ハイ、福光屋さんの受け売りですｖ




黄色い粒つぶがわかります？
コレ、玄米なんです。原料のお米に対して、28%も使ってるんですよ～。
温めて、いただきました。

まずは、ひとくち。


あっまーーーーーーい！

お砂糖、使ってなかったよね！？
思わずパウチを確認したほど＾＾）
ほんとに、しっかりした甘さと歯ごたえ。
でも、全然しつこくなくて、あとを引くおいしさ♪

例えるなら、小豆粥のように、甘めの玄米がゆ…かな。

甘さに気を取られないように(笑)
じっくり噛みしめて味わいました♪

半分食べたところで、生姜のすったものを加えてみました。
うん、生姜の風味に負けない。
しっかりしたおかゆだからこそ、出来るワザ。
麹の香りや甘さが引き立ちますｖ



はい、完食
　
朝食には物足りないかな？と思ったアナタ。

いえいえ。
かなりおなかにたまりますよ
玄米のプチプチを噛みしめたのもあって、満足感ありました。

続いて、おやつにノーマルタイプをいただきました。



おかゆタイプに比べると、さらっとしてます。

ではでは、ごくん。


ん～、すっきりした甘さ。とても飲みやすいです
後味もさっぱりめ。ごくごく飲めてしまいそう(笑)

ここで、お子ちゃま（7歳）が登場。

「おかーさんばっかり、ズルイ」
「…だって、甘酒だよ？」
「ひとくち、ちょーだい」

こくん。


「おいしい！全部もらっていい」

あの…この子、去年の夏、甘酒で痛い目に逢ってまして＾＾）

夏祭りの出店に、甘酒1杯100円というのがあって。
「ノンアルコールで、お子さまも大丈夫～」というふれこみで。

…買ってあげたところ。

一口飲んだ、お子ちゃまが
「なんか、気持ち悪い…」
　
味見しなかった私も悪いのですが。

この甘酒、明らかに酒粕を溶いて砂糖を加えただけのもの。

例えるなら、甘い粕汁（ごーーーん）。
甘酒では、無い

このことがきっかけで、”甘酒”と聞いただけで、ぷるぷるしていたんですよ、この子。
なのに…。

本物のおいしさは、わかるらしい(笑)

以下、完食につき、本人の感想を。

「あのね、甘くてほーーっとするの。
元気が出てくる味だよ。
おいしかったｖごちそうさまでした」

だ、そーです＾＾）

甘酒キライ、あっさり克服。
福光屋さん、本当に美味しい、本物の甘酒ありがとうございました。
夏バテ防止に、リピートさせてもらおうと思います。



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さきゅ 　 2009-08-09 21:15:50 提供：株式会社福光屋