『創業1625年 金沢の酒蔵「福光屋(ふくみつや)」モニプラ支店』
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甘酒って、お正月に初詣に行ったら神社でいただけたりするので冬の飲み物かな〜って思いがちですが、古来より甘酒は、暑気払いに飲む習慣があって、現在でも俳句の世界では甘酒は「夏の季語」なんですよね 私は甘酒にたっぷり生姜をすりおろして入れるのが好きですポカポカあったまって風邪知らず!手足の冷えにもイ〜… 2009/07/09
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「飲む点滴」と言われている伝統醗酵食品「甘酒」を試してみませんか ←参加中申し込み開始と同時に、記事を挙げて見ます(^^ゞ『甘酒』思い出すのは、大晦日(元旦?)です近所のお寺に、毎年、初詣に行っています(実は、子供の幼稚園が併設された敷地内いあり)長い階段を、延々と待ち、すっかり身体が… 2009/07/09
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福光屋は寛永二年(1625)創業の金沢で最も古い歴史を持つ酒蔵です。
契約栽培した上質の酒米と、自然の恵みの百年水、
そしてこれら最高の素材と、自然のチカラを巧みに操る蔵人たち。
福光屋では日本酒造りの原点に立ち返り、純米酒のみを醸しています。
その永年の酒造技術を生かし、米醗酵のスペシャリストとして
化粧品やサプリメントなど、日常を豊かにする商品開発に応用しています。