創業1625年 金沢の酒蔵「福光屋(ふくみつや)」モニプラ支店

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『創業1625年 金沢の酒蔵「福光屋(ふくみつや)」モニプラ支店』

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チョコマーブルパウンドケーキ 大人のバレンタインデーって?

もうすぐバレンタインデーですね。
バレンタインデーのお菓子に何を作ろうかと思いながら

チョコマーブルパウンドケーキ

を焼きました。



レシピはクオカさんの

コツを知ってるCUOCAのレシピ お菓子作り大成功!

を参考にしました。


味わい深いロイヤルココアパウダーを使ったので
甘さ控えめな大人の味になりました。



マーブルのパウンドケーキって
つい混ぜすぎてしまって
美しいマーブルが出せないんですよね~。
今度はもう少しマーブルに仕上げたいなぁ。

バレンタインデーまで1週間。
今年は、何作ろうかなぁ。
「大人のバレンタイン」って
何が喜ばれるのかな~。

私が好きなのは、ラム酒を入れた生チョコ。
香りがよくって大人味がするんですよね~。
私のセンスが感じられるチョコスイーツを
見つけなくては!

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小町   2010-02-07 20:54:13 提供:株式会社福光屋

企業紹介

株式会社福光屋

福光屋は寛永二年(1625)創業の金沢で最も古い歴史を持つ酒蔵です。
契約栽培した上質の酒米と、自然の恵みの百年水、
そしてこれら最高の素材と、自然のチカラを巧みに操る蔵人たち。
福光屋では日本酒造りの原点に立ち返り、純米酒のみを醸しています。
その永年の酒造技術を生かし、米醗酵のスペシャリストとして
化粧品やサプリメントなど、日常を豊かにする商品開発に応用しています。

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